第十三章精致的糖人(1 / 2)

“哎,你看那個~”芳芳好像發現了什麼寶貝一樣,鬆開馬夫的手便順著人群的縫隙往前跑去。

此時的芳芳,早就把白不開心的事情拋到了腦後。

“你等等…”

馬夫有點無奈的緊跟了過去。

芳芳跑到不遠處的一個攤子麵前便停了下來,半蹲著身子饒有興趣的觀看了起來。

這是一個吹糖人的攤子,攤主是一個老人家。老人眼角和臉上都已經有了褶皺,頭發也已經花白,不過渾身上下卻都充滿著精氣神,一點也沒有給人遲暮的感覺。

在老人右手邊,是一個用來加熱糖料的火爐,火爐上是一盆顏色有些混沌不清的糖稀,這種糖稀一般都是用蔗糖和麥芽糖一起調製而成的。

攤子前的木架上,是幾個已經完成的糖人作品。那活靈活現的外形,很容易就能看出來是1生肖中的牛,龍,虎,兔。

圍觀的當然不止有芳芳一個,還有幾個年輕也都很好奇的駐足立在一邊。對於這種傳統手藝,第一次見的大有人在。

在楚生還的時候也有幸曾經見過幾次,那是村裏的一個老人家。不過後來一個冬,老人推車出去擺攤的時候,因為不心被石頭絆倒又沒人看到,就這麼被凍死在了外邊。從那以後,楚生便不曾見過吹糖人了。日子久了以後,楚生連老爺子的容貌都有些記不清了。起來,從老人去世到現在,過去應該有十幾年了。沒想到,今竟然在這個夜市上又見到了熟悉的這一幕。

人群的從眾心裏是個很有趣的現象,當一個人駐足圍觀的時候,很容易帶動路過人的興趣,然後大家便一個接一個的停了下來。

就這樣,剛開始還隻是幾個人圍在周圍的攤子,沒多久就擠擠攘攘的全是人了。

外圈路過的人有好奇心太重而在一邊等著非要看一眼的,也有帶著疑惑心裏發癢但是仍然直接離去的。

吹糖人的老人並沒有因為人多而流露出任何多餘的表情,始終在注視著自己手裏的糖人,吹完一個便又接著進行下一個糖人的吹捏塑造。

老人先用木棍在糖料裏麵不斷旋轉纏繞,弄出了一塊大適中的糖球,然後將糖從木棍上取下,便開始不斷地拉拽揉捏。這個步驟主要是因為糖是熱的,並不一定非常適合立馬吹製,需要依靠個人多年的手感來掌控溫度。

當糖的溫度適中的時候,老人在用手指在糖球上不斷旋轉,捏出一個中空,然後將未封閉的那頭慢慢捏靠在一起,最後在兩根手指輕輕一拉,便扯出了一根細長的糖管。

在用嘴巴咬去多餘的尾部,老人便把糖管含在了嘴裏,慢慢的吹氣。當氣體通過糖管進入糖球體內時,老人用右手捏著糖球邊,稍加牽引,便將糖扯出了兩個跟動物腿一樣的形狀。

稍微換個位置,老人又用手捏出了兩個耳朵,再用手稍微捏捏,一個不規則錐形的馬頭便出現了,馬頭上麵還有兩個凸起的地方,這便是馬的眼睛。

隨後,老人捏住糖球大概一半的地方一扯一彎,馬的脖子和身體便都出現了眾人的眼前。吹的過程到這裏便差不多了,在牽引出兩條前馬腿,用占有糖的木棍從馬的腹部心插進去,一般生肖糖馬到這裏便算完成了。

不過,老人並沒有停下來,而是又取出了一些糖,再次揉捏拉伸,捏出了馬鬃的模樣,在用糖稀把馬鬃固定在了糖馬的脖子上,這樣一來,馬的形象更加生動了。

“哇,這也太厲害了吧!”

“這哪是糖啊,這簡直就是藝術品”

圍觀的人們頓時有些炸開了鍋。

“這次應該好了吧?總不能還有什麼吧?”

楚生忍不住有些咋舌,他也是第一次見這麼細致的吹糖人,和這位老人比,自己時候的那個老爺子簡直隻能算是學徒級別。