張晴一聽，拍手稱好。
慕容紫鈺點點頭：”開分店，最核心的。就是要保證每個分店的菜品味道和這個達到同等水平。手藝切割成多道供需，流程化之後就能夠進行標準化的管理和推廣。西餐廳連鎖成功的秘訣就在於標準化。如果能夠解決這個問題，十二道峰味的前景很大。“
蕭峰看了紫鈺一眼：”我這個人不喜歡做一些戰術上的工作，不如以後這件事情就交給你做如何“？
如果一般人聽到這個消息，肯定會驚訝的說不出話來。
畢竟張麗乃是禦廚之後，這可是一塊寶。一般的生意人想得到都想瘋了。
但是蕭峰卻主動讓給自己，能不激動嗎？
但是紫鈺卻表現的非常冷靜。
顯然，久經商場的紫鈺想到了很多常人沒辦法考慮到的難處和問題。
光這一點，蕭峰對她十分佩服。在經商方麵，她的確是個罕見的人才。
沉思了片刻，慕容紫鈺說道：”你們這家餐廳的手藝申請專利沒有“？
蕭峰搖頭。
慕容紫鈺說道：”現在這個社會發展的越來越快。人們越來越注重知識產權的保護，越來越注重專利的保護。像這樣的手藝，一旦餐廳進行大規模的闊張之後，馬上就會遭到同行無底線的模仿和盜竊，到時候我們會陷入非常被動且非常惡劣的競爭環境當中。試想一下，我們這個餐廳走的方向是高端餐廳，價格自然比較高。一旦擴張之後，一些同行來我們店了吃飯，把菜品打包之後拿回去研究，做出類似的菜品，且以三分之一的價格重新銷售。我們就被動了。“
蕭峰心中暗暗吃驚，紫鈺果然與眾不同，看問題看的遠：”那你有什麼辦法“？
慕容紫鈺道：”在擴張之前，現在我們就必須成立一個專門的菜品研究中心，專門申請專利和相關的知識產權。這樣我們前期的投入可能會比較高，甚至可能產生很大的虧損。但是一旦我們的專利和產權申請足夠到位，就會形成足夠強大的專利壁壘。餐廳大量擴展之後，有這個壁壘，就可以阻礙同行的惡劣抄襲和模仿。對公司的長遠發展有極大的好處。“
張晴連連點頭。
蕭峰十分讚同：”好。紫鈺果然是我的知己啊。我回頭就和張麗商量這件事情，然後著手行動“。
慕容紫鈺微微笑道：”這樣的投入需要源源不斷的資金。我回去向董事會申請這項投資。“
蕭峰搖頭：”不行。這樣做不行。“
張晴和慕容紫鈺都吃了一驚。
張晴道：”剛剛都聊得好好的，怎麼不行了“？
慕容紫鈺雖然沒有開口詢問，但是也有同樣的疑問。