張強沉默了片刻,隨後道:“可是華海市會議中心的餐飲服務,許多餐飲公司都在競標啊,而且競標還非常激烈。大家都非常看到這一塊,如果我們拿下來的話,對我們峰味的品牌有很大的幫助啊,可以極大的提升我們峰味的品牌知名度。再說了,華海市可是大都市,許多國內外的頂級官員和國外的許多大企業家大人物來華海市的話基本上都是入住華海市會議中心,這可以進一步提升我們公司的品牌效應啊。”
張麗似乎對於張強能有這番分析很滿意,當下淡笑道:“你說的固然沒錯。許多一流餐飲公司都在競標,但是我們峰味要打造的是超一流餐飲公司,我們的口碑就是最好的品牌宣傳。我們不需要參與任何政府性質的競標。張強你記住,任何可能影響我們餐飲提供標準化服務和體驗的生意,我們寧願不做。”
張強大感吃驚:“你是說我們寧願不做一些大生意,也一定要確保我們的品質和體驗不遭到破壞。”
張麗篤定的說:“對,沒錯。我們現在最核心的工作就是確保我們的品質和體驗能夠到達每一個分店。如果開設分店的條件達不到這個標準,我們寧願放棄。”
張強很受啟發,當下站起身來:“我明白了。聽你這麼一說,我非常支持你的做法。這塊標,我們不要了。”
張麗點點頭:“恩。”
張強道:“對了,張總,還有一件事情。我們過去幾個月因為快速的擴展,導致現在公司的現金流很緊張。我們目前的資金已經無法支持我們的業務繼續擴展了。如果無法募集到新的資金,我們維持現在的經營都非常困難。除非變賣掉兩家分店收攏資金來維持我們的開支。”
張麗道:“這個不用擔心。我們現在的業務非常健康,發展勢頭也非常迅猛。我們如果需要錢,隨時都可以融到資金。再說,慕總也不會放過這種繼續擴張的機會。我相信慕總這邊會批準董事會的繼續擴張計劃。關於這些計劃書我都上交給慕總審批了,我們安靜的等結果就行了。”
張強還是有些不放心的說:“可是我們現在的業務好像擴張的有點太快了吧?就上個月就有兩家分店開張營業,三家在裝修,五家在談轉讓。如此快速的擴張,我擔心會出問題啊。”
張麗自信滿滿的說:“你想太多了。雖然我們擴張的確很快,但是我們準備了很久。我們祖上就是宮廷禦廚,經過兩三百年的研究,流傳下來一套獨有的菜係工序流程化方案,可以保證我們的菜係到達任何一個分店都原滋原味。另外我們祖上有許多後裔都在全國各個地方從事相關的行業,我平時雖然很少和他們聯係,但是這一次我借助峰味餐飲公司這個平台把我們祖上各個親屬成員都聯係過來一起幹。這一是一批極大的人才庫,我們完全不必擔心擴展上程序和人才的問題。現在我們唯一需要做的就是不斷擴大峰味餐飲公司的規模,讓我的家族係人才有用武之地。我現在還擔心擴張的太慢了”。
張強有點汗顏,他怎麼也沒想到之前如此普通的張麗,居然有這麼大的來頭。不說不知道,一說嚇死人啊。張強咽了口唾沫,問道:“張麗,原來你背後的家族這麼硬氣啊,之前真是沒看出來啊。”
張麗忽然皺起眉頭,露出深深的惆悵:“誒,我們這個家族在我的太祖父當人宮廷禦廚的時候的確非常發達,但是自從我太祖父死後,我們家族就開始沒落了。不過幾百年下來我們家族倒是到處開枝散葉,自私很多有好幾百個人。這些人都分散在各個地方,平時幾乎沒有任何聯係,大家都互相不認識了。很大一部分都混的不怎麼樣。我之前的確也過的很貧困。”
張強好奇問:“既然你們都互相不認識了,你怎麼能夠把他們招到公司裏來”?
張麗忽然輕聲一笑:“因為我手上有一道祖傳的召集令啊。”
“祖傳的召集令?什麼東西?”張強十分好奇,眼珠子都要掉下來了。