這家餐廳上菜的順序十分的講究，一道一道菜上，而且等你吃完這道菜的時候，才會上下一道菜，時間把握的相當的精準，這樣就能保證顧客在最好的時間吃到這道菜的精髓。
“這個鵝肝也沒什麼好吃的，卻好像過年煮的大肥肉，有點兒膩，不過這種搭配倒還是挺新奇的。”楊偉吃完之後還不忘評價，這倒是讓一旁上菜的服務員笑出來。
要知道這裏的服務員全部都是經過專業訓練的，她們也經常見到像楊偉這樣的顧客，其實她們早就已經見怪不怪了，隻是楊偉的樣子十分的好笑，讓這個服務員一下子忍不住笑了出來，楊偉倒也沒有任何責怪服務員的意思，隻不過因為服務員的笑讓楊偉有些尷尬，鬧了個大紅臉。
那個服務員笑完之後，便意識到事情的嚴重性，要知道能夠來這裏吃飯的人，大部分都是有頭有臉的人物，這樣被一個服務員笑，估計她的職業生涯也該走到頭了，但是這個人卻沒有任何動怒的意思，反倒是默默的低下了頭，服務員知道他這並不是動怒的表現，而是有些害羞，現在像他們這樣的人就已經不少了，看到楊偉這個樣子，服務員也暗自的鬆了一口氣，但是她並不能掉以輕心，至少在楊偉和蘇樓走出這家餐廳之前。
第二道菜是法式蔥頭湯，外國的湯跟中國截然不同，外國人似乎總是喜歡在湯上加一些其他的東西，就好比這法式蔥頭湯，雖然做出來也是一道湯，但是需要在湯裏加上吐司和吉士。
楊偉雖然不知道為什麼要這樣做，但是吃起來的味道竟然還不錯，這看起來毫無關係的搭配，竟然有如此精致的味道。
在楊偉以前的印象之中，外國人似乎永遠都是生吃，經過這一頓西餐，楊偉漸漸對外國的印象有了一些改觀。
楊偉畢竟是個大夥子，僅僅是這些還無法做到溫飽，可越是這樣，楊偉越期待接下來的主菜以及配菜。
主菜之前還有一道副菜，副菜一般是以水產蔬菜為主，如果對海鮮過敏的話，可以選擇麵包類的副菜。
蘇柔知道楊偉對海鮮並不過敏，所以自然也不可能給楊偉選擇麵包類的副菜，雖然西餐味道還算不錯，但是蘇柔並不認為楊偉能夠像大師一樣去品味這些菜，索性還不如給楊偉準備一些高蛋白高營養的食物，反正吃飯就是為了吃飽，否則這些錢也都浪費。
美國人吃牛肉，雞肉，魚肉，一般都是為了增加肌肉，在這些基礎上用一些調味品增加這些食品的味道，這就是為什麼外國人肌肉男這麼多的原因，而且在西餐廳，外國人一般吃的都是情調，而中國人卻是為了吃飽，這就是文化的差異。
副菜十分的有講究，水產蔬菜類的菜都有專屬的調味汁，所以對一些海鮮過敏的食客來是一種遺憾。