張年一聽白楓的話，如同被踩了尾巴一般，開口道：“白楓，你什麼意思？就你一個宿管也懂茶？！”
“張老師，你說話有些過了！”聽著張年話裏話外對白楓的諷刺，夏玲打抱不平道，現在她雖然單方麵的在跟白楓慪氣，但是別人想說白楓就是不行！
白楓衝夏玲笑了笑，得了個夏玲得白眼，隨即他看向了張年。
他好心提醒張年，沒想到反被鄙視，所以他決定把話說清楚。
白楓開口道：“張年老師，你這是安溪鐵觀音吧！”
“算你這個宿管有點見識，這正是正宗得安溪鐵觀音！非那些廣東、台灣得鐵觀音可比得！”張年鼻孔朝天道。
白楓又笑了笑，舉起茶杯嚐了一口道：“隻可惜，這個品質的鐵觀音既不是安溪產的、也不值三千塊錢一兩。”
“你什麼意思？”張年的臉黑了下去，道：“你是說我買了假貨還是說我在這充大尾巴狼！”
白楓摸了摸鼻子，開口道：“不好意思，張老師，你既買了假貨、又在這充大尾巴狼！”
“你！”張年要不是知道自己這小身板打不過白楓，肯定都上去揍白楓了，他咬牙道：“還請白宿管把話說明白點，我張年怎麼就買到了假貨，怎麼就充大尾巴狼！這鐵觀音可是我托茶市老朋友買的！”
吳蘇也覺得白楓有些武斷，她開口道：“是啊，白楓。這鐵觀音色味俱佳，不像是假貨啊！”
“稍安勿躁！”白楓道，“鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，獨具觀音韻。衝泡後有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥鬱持久，有七泡有餘香的美譽。”
“你說這些喝過茶的人都懂！”張年打斷白楓道。
白楓淡淡的笑著，道：“你別急！”
隨後，繼續道：“而品鑒鐵觀音呢、尤其是價格高昂的鐵觀音，需要先嗅香氣、嚐滋味、看湯色、觀葉底，這四者缺一者都不能稱為絕品鐵觀音、更不可能賣到三千元一兩。”
“白楓，想不到你還懂品鑒鐵觀音。我記得在爺爺那也聽過這樣的話呢！”吳蘇開口道。
“哼！”張年氣道，“那又怎樣！我這茶的香氣、滋味、哪裏不好了？！”
白楓拍了拍張年道：“張老師，人的味蕾分前後左右、前味蕾主甜、後味蕾主苦、左右味蕾主酸辣。品茶之人都蜷曲舌頭、細細品味茶香之間的甜苦，你用這個方法試試這壺鐵觀音。”
張年道：“好，我就試試你瞎掰的方法！！”
說著，他端起了茶盞，向嘴裏送了一口。
“噗！”
才剛把舌頭蜷起，張年一口茶遍噴了出來。
“怎麼這麼澀，這麼苦？！”張年用衣袖抿著嘴，喊道。
夏玲和吳蘇剛剛也均按照白楓的說法喝了茶，雖然沒有張年那樣大口可也一個個哭喪著臉——疑惑萬分。