“說過了，小潘子天天跟在三爺身邊上學，三爺對我們小廝有什麼吩咐，小潘子會及時轉告的，我想他們一會兒就會過來聽吩咐的。”
“好，不知道他們來時前邊有沒有打掃出來，他們要是過來了我就讓人留著他們，你去忙你的吧。”
“是，白管事。”
嚴征拱手行禮，出院門往馬廄方向走去。
白蔻跟素嬸吩咐好，叮囑她等著其餘的小廝，她就先例行公事去了。
冰窖情況依舊一切正常，沒什麼可擔心的，東廚房裏就熱鬧多了，冬狩準備的事完全傳開，人人都不顧寒冷在大院裏聊天。
廚娘們羨慕魯豆豆三人可以跟去，男廚們則在緊張地等著隨行名單，留在府裏侍候老太君當然也很不錯，可要是能去參加冬狩和同行們比試幾場，也是值得在老了以後向兒孫炫耀的經驗。
而且這次世子與父母分開行動，隨行的廚房名額還能擴大一些人數。
就在這緊張討論中，眾人看到白蔻走了進來，男廚們馬上一擁而上將她團團圍住，爭先恐後地向白蔻表示著自己想跟去冬狩的急切心情。
“別急別急，名單還沒開始擬，大家先散開，聽我慢慢說。”
白蔻大聲地說了幾遍，加上還有曾珠與兩個男管事的協助，終於讓興奮的人群散開來，圍在四周聽下文。
“我們府裏以前參加冬狩，廚娘是不去的對不對？”
眾人一起應聲，廚娘們再次往後退，男廚們上前。
“去過次數起碼五次的往前走。”
年輕些的男廚們全部被刷下去了，留下的都是三十歲以上的老油條們。
“好，站著別動，管事們來，我們討論一下。”
在一片笑聲中，白蔻與三位管事圍成一個小圈開始分派人力。
兩個男管事必須要留下一個侍候老太君、七少爺和各位姨娘們，這很好挑，參加次數最多的黃大海今年跟白蔻走，崔林留守，明年換他去。
既然白蔻要了黃大海，作為平衡，在男廚裏麵挑幾個經驗豐富的給曾珠做助手。
白蔻又早就定了魯豆豆三人，加上黃大海一共五個人，接著從剩下的男廚中又挑了五個，湊成個十人廚師隊伍，其餘的人歸曾珠挑，她挑完了剩下的人就與崔林留守府裏。
這種分配方案倒也沒人有意見，而且曾珠要侍候的主子算下來隻有三個人，國公夫婦和六少爺，其餘的都是家下人，不像白蔻那邊可能有十幾位至交的少爺組成一個小營地。
雜工裏麵也挑了一些人，都是最擅長殺雞宰鴨剖魚處理肉類食材的行家，圍場裏麵不光能弄到野味自娛自樂，各營地的每日配給也是按人頭數給的，除了蔬菜以外，肉類要麼是活禽要麼是整塊未切件的，比如半隻豬半隻羊什麼的。
廚房要帶的人手大致就這麼定下來了，白蔻交待他們把雜工訓練好，學會聽從口令做事，搞不好大家忙起來，還要雜工們幫忙照看灶火的。
聽到棉衣都不用自己準備，由針線房負責，每個人都更加高興，在新衣服上省下的錢，都合計著用到藥品上麵，多帶些驅寒的藥茶飲去，萬一在山林裏凍病了可麻煩了。