為了加強葡萄栽培技術管理，外資項目辦公室建立了《葡萄定植條田檔案》，完善了《葡萄栽培技術規程》，頒發《葡萄生產專業承包責任製試行辦法》，實施《葡萄項目檢查驗收辦法》等一係列措施，保證了葡萄項目獲得高產優質高額利潤，不僅為墾區帶來好的經濟效益，而且每年能按時全額償還世行貸款，維護了兵團在國際上的信譽。
葡萄園藝場
葡萄園藝場是在項目實施進程中成立的專業機構，歸項目農場領導，接受局項目辦業務指導。園藝場既是項目的管理施工單位，又是交付投產後的生產和經濟效益結合於一體，實現責、權、利統一的農業企業。項目建設初期，由於資金不能及時到位，園藝場工作環境都很艱苦，辦公條件是“隻有兩間破房，一張歪桌和四隻木凳”，許多人擁擠在窄小的辦公室裏。我們到園藝場去，隻能站在門口和屋裏的人交談。然而更難的還是工人暫時拿不到工資，在強勞動的工程建設工作中，首先要填飽肚子，當時隻好到處借錢，買些麵粉和食油發給工人，讓大家吃飽飯好幹活。黃田園藝場王中華場長急匆匆地奔進項目辦公室，沒別的事，借錢買麵粉先分給工人；疲憊的紅星一場園藝場場長王世安也來啦，也是要錢買麵粉。如今已經富裕的園藝場長，可能體會不到第一任園藝場場長們當時窘困的境況。
項目管理的製度都要通過園藝場去落實，春天你可以看到手拿卡尺的園藝場幹部檢查那一個又一個的葡萄定植坑；夏天他們和工人一起為葡萄澆水、施肥、修剪；秋天挨家挨戶數葡萄苗檢驗葡萄到底成活多少，長多高；冬天又拿著尺子去看越冬的葡萄埋的土夠不夠厚。還有開荒、修渠、打井、架設高壓線路、蓋晾房那麼多的事，場長們著實忙得團團轉。忙亂中他們也清醒地知道管理更加重要，他們用開拓者奮進的思路，在落實局項目辦製定的各項製度時，根據自己農場的實際情況創新改進，一心一意用好資金，管好項目各項工程。有了第一任場長的創新，才有了現在的好收成。
努力做到“四個一”
項目實行技術負責製，要求科技人員做到“四個一”：每個技術員有一塊典型示範園，每個條田有一個科技示範戶，每項技術進行一次地頭講課，每項作業都有技術員手把手地教一遍。墾區項目辦公室和農場園藝場的技術員，都不辭勞苦努力做好“四個一”。
其實在建園開始之初，項目各級技術員對葡萄栽培技術也是生疏的，大家都發奮努力在工作中邊幹邊學。1989年5月中旬，黃田園藝場的葡萄突然爆發蟲災，嬌嫩的幼莖上爬滿了黑褐色的小蟲，汁液被小蟲吸幹，一枝枝新梢垂下了腦袋，這是什麼蟲子？怎麼治？大家都很茫然，災情很快報到了項目辦公室，項目辦的領導立即請哈密地區農業開發中心植保專家史載成和趙林忠到現場會診，共同研究防治方案，立即組織人力、機力防治，及時將害蟲撲滅。後又請自治區農科院植保所有關專家鑒定，確定此蟲為“小斑虻蝽”屬蟓蝽類。白粉病的發生引起葡萄裂果爛果，產量和品質下降，我們又和地區農業開發中心合作，應用他們研究的最佳治病方案，使這種病得到了有效的控製，沒有釀成災害。《葡萄白粉病的防治和推廣》科技成果獲得自治區星火計劃三等獎。項目還得到自治區葡萄瓜果研究開發中心專家們無私的指導，每年他們都不辭辛苦從鄯善來到哈密，深入到園藝場葡萄園講授技術，幫助培養技術骨幹。他們的技術經驗和工作作風，使我們受益匪淺。當時常來哈密指導的專家是袁素梅、盧元真、楊忠信和廖可璜。
既然幹了就要幹好
項目對工人實行生產承包責任製，從建園撫管到建成投產一包到底，打破了大鍋飯的分配製度，穩定了工人隊伍，激勵工人樹立長遠目標去管好葡萄，盡管建設初期工人麵對的困難很多，大家都用一股子韌勁去克服困難。
黃田園藝場劉淑蓮，是一名中年女工，葡萄剛栽到地裏，她就在地頭蓋起一間小土屋，節省上下工路途消耗的時間，能全身心地管好葡萄。每年從春天開墩到秋天埋土，她就住在小屋裏和葡萄相伴，日出而作，日落而息，辛勤地操勞著，細致地做好澆水、洗苗、施肥、修剪等各項作業，精心地嗬護著那幾千株嬌嫩的幼苗。辛勤的勞作得到了豐厚的回報，建園第三年葡萄結果了，產量一年比一年高，收入也不斷增多，她為工人做出了表率，被樹為墾區的“葡萄項目標兵”，評為“兵團勞動模範”。
紅星一場科技示範戶張維萍，也是一名女工，她把承包的10畝葡萄侍弄得生機盎然，秘訣是在認真按照技術規程去做的同時，加大肥料投入，在項目定額施肥量的基礎上，自己花錢買肥料增加施肥量，這在當時仍處在貧困線下的農場和個人是了不起的行動。得到充足養料的幼苗生長健壯，苗期打好了基礎，投產後她的葡萄就連年豐產，成為葡萄基地的“豐產穩產標兵”。