經過了駱子璿的介紹,王建忠一臉愕然地看著謝飛:“這位小兄弟代表德勝參賽?我還以為是熊老弟過來比賽呢。”
顯然,謝飛的年紀怎麼看都不算是那種有經驗的老廚師。這麼一個小夥子,背著一個大箱子,也不知道是來幹嘛的。你說又怎麼可能讓王建忠去看好他呢?
謝飛笑了笑,他也知道王建忠這句話也沒有惡意的,也沒有說什麼。隻是駱子璿給謝飛解釋了一下,開口說道:“王叔叔,你不用擔心。我信得過謝飛。”
聽到了駱子璿的這句話,王建忠一臉狐疑,最後歎了一口氣,搖了搖頭,寒暄了幾句之後就走開了。
謝飛又在市場逛了一圈,然後又買了一大袋新鮮的海帶。之後,帶著駱子璿離開了菜市場。
“你就買這些?其他都不準備了?”駱子璿見謝飛沒有買其他的材料,也是一陣驚訝。
謝飛隨口說道:“就是這些。還需要什麼東西?”
要知道,其他餐館的人都把材料準備得十分豐盛。隻是謝飛的準備卻隻有秋刀魚還有海帶。這就讓人有點摸不著頭腦了。
“放心吧,這樣就差不多了。”謝飛說了一句,然後就朝著碼頭那邊走了過去。
畢周市沿海碼頭,是南方最大的出入口碼頭之一。一天二十四個小時,幾乎每一個小時都會有商船靠岸,尤其是早上,單單是碼頭工人就有上千人在這邊工作,除此之外,還有一些海員也會偶爾在這邊逗留。
這些人就是這一次比賽的評委。
謝飛跟駱子璿是第一批過來的參賽者,根據比賽的規則,所有參賽的菜品都必須要由廚師獨立完成的,所以,來到這邊之後,駱子璿隻能走到邊上等待。
而來到了主辦方準備好的灶台之後,謝飛就把那個巨大的鐵箱子放了下來。打開鐵箱子之後,謝飛就把之前買回來的秋刀魚都導進去箱子裏麵。
灶台這裏,有一些主辦方準備好的調料,以及佐料。謝飛看了看,然後就把那些東西移開了。唯一留下來的,是一大包的米。大概四十斤左右。
但是這個份量並不夠,謝飛掂量了一下,然後又向主辦方那邊要了兩包米。之後,就是漫長的等待。
南方的夏天尤其炎熱,還沒有到正午時分,火辣辣的太陽就讓在場大部分的人都汗流浹背。
在一個小時之前,參賽的廚師基本上都來到了比賽的現場了。也開始著手一些比賽前的準備工作。但是謝飛隻是打開了燒烤爐加熱,之後就坐在灶台旁邊休息。一邊休息,他一邊就觀察著在旁邊碼頭的那些搬運工。
距離比賽正式開始,還有大概半個小時,所有有經驗的廚師都開始進入了狀態。而比賽的主辦方,南方省廚藝協會的副會長,廖宗恒就在這個時候開始了一段演講,說明了一些比賽的情況以及需要注意的重點。然後他又介紹了一些廚藝協會過來的一些高層。
這一次,南方省廚藝協會派來了五個人。都是協會裏麵的高級廚師,不過他們並不是來當評委的,而是負責監控整個比賽的過程。避免特殊情況的發生。
介紹完畢之後,比賽正式開始。而在這個時候,謝飛終於從位置上站了起來,緩緩地打開了他帶過來的那個鐵箱。