這麼折騰了一番,課堂的時間已經過去了一大半了。眼看著馬上就下課了,謝飛也沒有繼續說教,反而是一個個開始讓那些學生們自我介紹起來。
一直到下課,謝飛也大概對班上的三十五個學生有了一個了解。謝飛每天有兩節課,廚藝學校這邊,主要的課堂有兩種,一種是西餐,一種則是中餐。除此之外,就是一些文化課之類的。而選修的科目就有點講究了。畢竟廚藝的菜係分得很細,想要專精得學生往往會在第二年開始的時候選擇自己感興趣的菜係。不過第一年的時候,學生們還暫時不需要為這個問題煩惱。
而目前來說,無論是中餐還是西餐,都由班主任負責。謝飛在李誠翟的安排之下,還負責了一個粵菜係的選修科目。但是,選修的課程暫時還沒有開始。
但是,不要以為謝飛這就很閑。因為他最為班主任,還需要關注學生一些生活上的問題。而且,老李早就給了他一個目標,就是半年之後的全國少年廚神大賽。這一次,他們學校必須要取得一個好成績。
之前幾屆的比賽,他們學校的成績都很不理想。所以這一次的重任就落在了謝飛的身上。在學校這裏待了幾天之後,謝飛也發現了,在這裏上學的學生每一個人都非常有天賦,都有自己擅長的東西。
他們最大的問題,在三個方麵,第一個就是他們走的都是傳統的路子,缺乏創新。第二個就是他們隻擅長他們擅長的。而比賽的時候,題目卻有可能是他們不擅長的。第三個問題,就是他們缺乏經驗,在比賽的時候,他們有時候會搞不清楚評委,或者是顧客喜歡的是什麼,沒有辦法捉摸到客人心理。
在知道了這兩個方麵的問題之後,謝飛就意識到,為什麼李誠翟為什麼要請自己過來了。第一,是因為謝飛擅長的就是創新,第二,是因為謝飛本來就是全能型的廚師,而第三,謝飛十分擅長捉摸顧客的心理。
李誠翟就是希望,謝飛可以在這半個學期裏麵,讓他教出一批學生有能力去參與比賽。
可是,謝飛卻知道,有很多東西,並不可能從課堂上學習到的。尤其是在接下來的幾天裏麵,謝飛盡管已經是很努力地嚐試各種講課的方式了。但是,卻依然沒有辦法讓學生們得到明顯的提升。
因為這個原因,謝飛也有點為難起來,甚至通宵想了幾個方案出來。
這一天晚上,謝飛又想到了半夜十二點。看了看時間,他伸了個懶腰,卻發現肚子在咕咕打鼓。他站起來,走去冰櫃那邊看了看,發現之前準備的食材居然在這幾天裏麵吃完了。
他的胃本來就不好,餓著肚子更加更加睡不著,於是就隻好換了一身衣服出門覓食了。他剛走出宿舍,就發現旁邊的門正好也打開了,朱傲雪也在同一時間走出了宿舍。