“竹筒飯配海參。”周福慶蹙起眉頭,仔細打量了一眼謝飛端上的作品,蹙起的眉頭緩緩散開來。相比起之前的那一道繁雜的金鼎全家福,謝飛的這一道菜原料很少,竹筒、米飯、海參,還有一小杯清湯。
簡潔,而又整潔。相比起之前金鼎全家福盛宴一般的擺盤方式,謝飛這道菜卻又是另一種簡潔之美。
再加上這個四方形盤子一角上的香菜葉子配菜花,雖然並不是什麼名貴的花朵菜葉,但是擺放在這樣一個竹製菜盤、竹筒飯之上,卻別有一番韻味。這讓早就有了些退隱之心的周福慶,竟然隱隱感覺到了一種別於鬧市,歸隱深山竹叢中,早晨呼吸著新鮮空氣,來到門口,看到一根竹下長起了一朵嬌嫩小野花的感覺。
清新而又自然,簡潔之美。還沒有品嚐,周福慶便點了點頭。
何小川同樣也仔細的看了這道菜一眼,作為國宴大師,對於能夠體現華夏文化的菜肴他一直都非常上心。謝飛呈上來的這道菜,他叫不上名字,說是竹筒飯,但是實際上這米飯的製作過程之前大家都是看到了的,根本就不是正宗的竹筒飯。
最主要的是,非常能夠體現華夏文化的的梅蘭竹菊四君子中的竹子,被大量的運用在了這道菜之中,雖然沒有竹筍等美味材料,這裏的竹子也隻是一種盛飯用的器具,而加上盤角的那一朵小花,卻也讓整道菜都充滿了一種竹林茅屋、空穀幽蘭的奇妙感覺。
在都市中、在國家領導人麵前、在各級外賓麵前,何小川這一生經曆了太多的繁華,他的經曆簡直就可以用剛才那道“金鼎全家福”來形容,而謝飛的這道菜,跟那道金鼎全家福形成了強烈的對比與反差,一種是人生輝煌的味道,這一種,光是看上去就是一種清淡的,別於鬧市,空穀幽居的味道。
好。還沒有品嚐,何小川便在心裏讚美了一句。
不過,這道菜謝飛卻並沒有先放到他們二人麵前。
謝飛將三個評委的表情和眼神全部看在眼中,他對自己的這道菜有自信。除了揣摩了呂輕侯的心理等等之外,裁判以及觀眾的看法和心理等等同樣被他考慮進了這道菜裏。
他是廚師,也是潛龍特戰隊的隊長,他的觀察力、判斷力以及執行力,無與倫比。
方形的竹製菜盤,被謝飛十分隨意的放在了王富城的麵前,看的周福慶和何小川一陣揪心,倒不是因為謝飛沒有把菜放到他們二人麵前,而是那竹筒圓滾滾的形狀,那小茶杯小而窄的杯底,那哪能經受得住謝飛的如此隨意?萬一湯灑了竹筒滾了,這道菜基本就可以宣布廢了。
但是,出人意料的是,謝飛看似隨意的將盤子放到王富城的麵前,但是不僅竹筒翻滾沒有出現,就連杯子中的湯水,都似乎沒有產生任何搖晃的漣漪。
何小川眼前一亮,再一次仔細的看了謝飛一眼,沒有看出來,謝飛竟然還是一個古武者?