很顯然，這段時間裏周子民的廚藝的確是得到了長足的進步。
一品豆腐，味鮮嫩，色黃白。夾起一塊，表皮酥脆，彈性十足當唇齒剛一咬開外麵的酥皮，裏麵雪白嫩滑的豆腐就一溜煙的和著醬汁滑到了肚子裏滿嘴鹹香微辣，略有回甜的濃鬱的醬汁香美妙。
這道一品豆腐，周子民已經做到了幾乎可以跟禦龍堂廚師相比肩的地步。謝飛感到一陣不可思議，周子民的廚藝，比起當初他離開的時候，遠遠地高出來一個層次。
三仙丸子，也可叫三鮮丸子，主料就是豆腐和豬肉、雞蛋，所以這兩道菜的主材都是豆腐，不過嚐起來，卻又是完全不一樣的風味。
不過不論是一品豆腐還是三仙丸子，論菜品，周子民都已經做到了與禦龍堂廚師極近的水平。這讓謝飛有那麼一會的錯愕。
“老師，怎麼樣？”周子民目光忐忑的看著謝飛，此時距離曾經的一年之約隻剩下了不到半年的時間，如果他現在的水平無法讓謝飛滿意的話，那恐怕就算還有剩下的半年時間，最後他也無法真的挑戰成功禦龍堂的廚師。
這不僅讓周子民感到忐忑，甚至讓他的心髒上像是多出來一隻手，緊緊的攥住他的心口。
“……不錯。”謝飛放下筷子，心情久久不能平靜，但是表麵上卻還是一副風輕雲淡的模樣，他想了一下，道，“子民，你覺得你的廚藝是什麼水平？”
周子民躊躇了一下，忐忑的說道：“距離禦龍堂還差得遠吧。至少，距離老師你的水平還遠著呢。”
“所以你的一直都是以老師為目標去學習的是嗎？”謝飛有些不知道該說什麼好，對於一個老師來說，巴不得一個學生能夠如此努力如此用功如此乖的以老師為目標。但是謝飛卻不這樣想，他一直都覺得，周子民這小子在廚道的天賦上，要比他強的多。
所以如果周子民以他為目標，那麼很可能在未來的某一天，在他停滯不前的時候，周子民也會停下來。光是這道一品豆腐和三仙丸子，這裏麵似乎就有一些他做菜的身影，對於一個廚師來說，這樣並不好，時間久了，甚至會讓周子民出現業障。
禦龍前十，在廚道上的進步，就是一次次的挑戰自己並取得成功。但是後麵的大多數人，則是在尋求著突破師父或者廚師這個行業設定的框架，達到自己的進步。
在周子民的心裏，謝飛的形象毫無疑問是非常高大的，那麼也就意味著，在未來的某一天，他會被困在謝飛的框架裏。許多師父巴不得自己的徒弟會這樣，但是謝飛不同，因為從一開始，其實他並不知道宋老頭是禦龍堂中的人，而且宋老頭也從未以它的框架來圈住謝飛，所以這麼多年來，謝飛在廚道上的進步，全都是一次次的挑戰自己。
也隻有不斷地挑戰自己，才讓他的廚藝進境如此之快，或者說在各個方麵，都是因為他能夠看清自己，並且挑戰自己，才能在短短五六年的時間內，掌握那麼多技巧與知識，達到如今的這幅模樣。