第937章 巨無霸的衰落(1 / 2)

而且早晨什麼都沒吃,連口水都沒喝,就等著謝飛開攤呢,所以今天的生意,賀局長是第一位顧客,也是買得最多的,光黃金菜卷他一個人就一口氣買了二十份,最後往嘴裏硬塞才給吃完。

這場景看的謝飛暗自後怕,這樣吃下去,賀局長不會變成薑天維那種大肚腩吧?

一轉眼就到了中午,賀局長竟然沒有回警局,哪怕謝飛催他回去上班,賀局長也一個勁的找理由留下來,反正就是鐵了心要留下來,因為經過另外兩位便衣的推斷,謝飛中午肯定還會推出新的食物!

不過,謝飛真的沒打算推出什麼新的食物。

上午九點多,小寶就和奶奶過來了,昨晚睡得晚,現在睡了個好覺,小寶渾身都是幹勁,鬥誌激昂。於老頭一家都是鬥誌激昂,立馬加入製作黃金煎餃和黃金菜卷的大軍。

同時,謝飛研究了一下於記的混沌高湯秘方,這秘方是於老頭的爺爺輩傳下來的,做出來的味道鮮美,用高湯煮出來的餛飩更是十分美味。

不過,卻有一點小缺陷,至少在謝飛這種高度的廚師來嚐,就會覺得餛飩裏麵好像少了什麼東西一樣。

這是在謝飛第一次吃到這餛飩的時候就有的想法,不過那是於老頭祖上傳下來的配方,他一個外人也不好指點什麼。但是現在情況不同了,從於老頭每次看向他的期待眼神謝飛就能感覺的出來,於老頭已經將他當成了救星。

如果他提出幫於老頭改一下那秘方,應該沒問題吧?

於是,謝飛提出了這個設想,而過程要比謝飛想象的更要順利,幾乎他剛一開口,於老頭就立馬答應下來,抬手便拿來紙筆,將高湯配方寫了下來,同時也寫下了他往常包餛飩用的幾種餡料的配方。

謝飛立即便開始研究這幾種配方,最後在高湯上麵除去了三味原料,添加了一味食材,至於餛飩的餡料,則被謝飛完全廢棄,他自己寫出來五種餛飩的餡料配方,讓於老頭按照這個做。

雖然還沒做出來,賀局長等人就立馬露出了饕餮惡獸一般的目光,但是高湯可不是那麼容易做好的。於是,這五種餛飩被設計成了晚上要賣的東西,至於中午的,則是用這五種餡料包了餃子,跟餛飩也差不了多少,但是少了高湯,肯定就少了一些味道,正好也可以做壓軸來用,為晚上的餛飩做鋪墊。

有了賀局長等人的幫忙,包起餃子來速度自然快了不少,到了十一點鍾,早已經迫不及待趕過來排隊的食客已經遠遠地排了一條長龍,謝飛隻好放下手頭的工作,立即開始製作今天中午的主打美食——翡翠鮮餃。

五種口味,普通豬肉餡、鮮美蝦肉餡、彈牙牛肉餡、清新素菜餡,以及美味三鮮餡。餡料名稱聽上去跟普通餃子沒有什麼兩樣,但是其實不管是哪一種餡料的餃子,吃進嘴裏都會有一種跟吃普通餃子完全不同的享受,這是經過謝飛靜心調配的餡料,又經過獨特的工藝製作,雖然依舊是煮,但是這其中的學問可是很大的。