項維龍沒有理解莊遜的意思,旁邊的潘世明卻了解了。潘世明不由淡笑一聲:“畢竟是話題女王,我們的節目恐怕隻能給她錦上添花而已,所以不專心也正常。”
“對待料理,怎麼可以如此粗心大意?”莊遜十分鬱悶的說了一句。作為一個為廚藝而瘋狂的人,莊遜表示十分不能理解鄭雙雙的做法。
料理啊,這可是世界上最瑰麗最豪華最頂級的藝術,每一道菜,每一種食材,都是上帝賜予的,充滿愛與生命終極奧義的奇跡。它怎麼可以被如此粗魯粗心粗糙的對待?做菜,就應該專心致誌!
莊遜看了一眼晉級按鈕,心中已經放棄了鄭雙雙的選項。
不得不說,鄭雙雙也的確有無視評委的實力,以她的火爆程度,雖然她的片酬與代言費並不高,但是作為話題女王,她從來都不缺來自粉絲的關注度與娛樂圈中的熱度。這樣的一個人,根本就不在乎是否取得明星廚王的獎杯,因為就算她沒有得到,在她的粉絲心裏,她也依舊是那個完美的女神。
很快的,隨著“叮”的一聲輕響,楊陽率先完成了料理作品。
他的作品的確就是個甜點,不過卻是一種特別的甜點。
舒芙蕾,這是一種源自法國的烹飪方法。這種特殊的廚藝方法,主要材料包括蛋黃及不同配料拌入經打勻後的蛋白,經烘焙質輕而蓬鬆。
舒芙蕾,源自法語音譯,意思是“使充氣”或簡單地指“蓬鬆地脹起來”,據說,這種烹飪方法在中世紀便出現了,廚師們特地運用了蛋白變化出這種虛無的美食,並用盡心思讓它送到客人麵前。舒芙蕾不僅可以做甜食,還可以做成前菜或主菜,如奶酪舒芙蕾、鵝肝醬舒芙蕾等。
不過這種甜點也是極為嬌貴的,烤好的舒芙蕾要分秒必爭地品嚐,否則會很快“漏氣”,一般在20到30分鍾之後會完全塌陷。味道也會自然而然的大打折扣。
所以在出爐的第一時間,楊陽就立刻將一小盅舒芙蕾端上了評委席。
莊遜為謝飛三人介紹了一下舒芙蕾,並且說了這種甜點一樣可以作為主菜之後,這才讓眾人露出一絲釋然。不然這愛的晚餐,楊陽隻拿來一道愛的甜點,那就算評委想要給他高分,也高不到哪裏去啊。
四位評委一人一把勺子,紛紛嚐了一口舒芙蕾。
不得不說楊陽的這道舒芙蕾做的非常棒,口味非常不錯,就算是莊遜,嚐了第一口之後也不由雙眼一亮,立即問道:“楊陽先生,想必你經常做舒芙蕾吧?”
楊陽淡笑一聲,原來舒芙蕾是他最愛吃的食物之一,但是由於常年在外奔波拍戲,無法經常吃到舒芙蕾。所以幹脆親自到法國,學來了地道的舒芙蕾製作方法。