這份甜點，經常會出現在各大咖啡廳與餐廳的餐桌上，隻是會做他的人，卻少得可憐。
大部分人都隻是帶著戀人或者朋友去店裏吃現成的，而從來沒有親自動手做過。
如果可以親手做一份提拉米蘇給戀人親人或者朋友分享，那是多麼美妙的一件事？
提拉米蘇的料理步驟也是有十二步，主要原料為：馬斯卡彭奶酪250g、雞蛋4個、鹽3g、檸檬汁15ml、淡奶油150ml、細白砂糖80g、濃縮咖啡80ml、朗姆酒30ml、可可粉15g、手指餅幹6塊。
材料可謂簡單至極，除了馬斯卡彭奶酪和朗姆酒需要特別購買之外，其他的食材都是非常常見的普通食材，所以普通人在家就能做出一份十分美味，並且充滿著美好寓意的甜點。
對著鏡頭，謝飛一邊講解，一邊將雞蛋在碗沿磕開，用兩邊蛋殼交替留取蛋黃，用這樣的方法分別將4個蛋黃和2個蛋白取出放在兩個無油無水的大碗中；第二步，在裝有蛋黃的大碗中加入50g細白砂糖，用打蛋器按一個方向攪打，打至蛋黃變淺且成順滑黏稠的糊狀。
第三步，在大容器中注入適量溫水，將裝有馬斯卡彭奶酪的容器放入溫水中，用打蛋器攪打成膨鬆順滑的糊狀；檸檬汁和鹽加入馬斯卡彭奶酪中攪拌均勻，然後加入攪打均勻的蛋黃糊，繼續用打蛋器攪拌至融合。
做完這四步，剩下的步驟就更為簡單了，謝飛十分嫻熟的將打發後的淡奶油和攪拌好的奶酪糊輕輕地攪拌均勻。直到謝飛將巧克力粉撒在蛋糕胚表麵上，將半成品放入冰箱冷藏的時候，觀看謝飛直播的人才猛然發現，提拉米蘇已經做好了，可是他們竟然隻顧著看謝飛流暢嫻熟的廚藝，而忘記了記錄製作的過程。
不過凡是看了謝飛直播料理的人，紛紛開始讚歎謝飛嫻熟的手藝，看得出來謝飛並不常做提拉米蘇，因為具體步驟都得他現場思考，但是隻要是他想得到的，所有的廚藝步驟，他都能做的十分十分嫻熟，嫻熟到閉著眼睛都能做好。
雖然依舊有人說一道簡單的提拉米蘇而已，根本無法證明他世界廚王的實力，但是也阻擋不了大部分人都開始認同謝飛的實力。
下午，謝飛再次直播了一次，這次做的是一道“巧克力紅酒汁酥皮牛排”，相比起上午的提拉米蘇，這道菜就要更加有技術性了。
首先是材料：Part1牛排牛裏脊、黑胡椒碎、鹽、橄欖油、蒜蓉、紅(洋)蔥、蘑菇(口蘑)、帕馬火腿、芥末醬、酥皮(冷凍)、蛋黃 Part2紅酒巧克力醬 黑巧克力、紅酒、牛肉汁、紅(洋蔥)、奧勒岡、麝香草、月桂葉。
前幾步就是普通的煎製牛排，首先是處理牛排，往牛裏脊上撒適量的胡椒抹勻，熱鍋，下適量的油，油熱後，放入牛裏脊，撒適量的鹽調味，煎至表麵上色、微焦。上色後即可盛出晾涼備用。