第1081章 嶄露頭角(1 / 2)

第二個上場料理的是吳奇龍,作為老牌男神,如今已經四十多歲的吳奇龍魅力不減,哪怕是做菜都十分有型,更因為前不久與小他很多的超人氣女星成婚,而讓他成為娛樂圈不折不扣的人氣王。

吳奇龍的料理,叫做水煮牛肉,他這一天時間一直在奔波,因為節目組的規則原因,他不能明示身份,就算被人認出來,也絕對不可以用身份來換取金錢等物品,而在身無分文的狀態下,吳奇龍隻好加入了一家餐館,用自己的勞動換來了一頓午飯,最後學會了一道川菜,水煮牛肉。

而在離開餐館的時候,吳奇龍用自己這一天賺得的工資,在餐館購買了足夠製作料理的食材。

水煮牛肉,以牛肉片為主料,菜薹或萵筍、紅白蘿卜為輔料;將精鹽、醬油、辣椒、花椒和澱粉等佐料與牛肉片拌勻,下鍋與菜薹或萵筍片同煮,並加肉湯和蔥,掌握好火侯,待牛肉煮至伸展發亮時起鍋,淋上麻辣熟油即成。水煮牛肉的特點是:肉質細嫩,鮮香可口,油而不膩,麻辣爽口。

此菜白、紅、綠、黃四色相映,色彩樸素清新,牛肉肥嫩異常、味道酸辣鮮香。水煮牛肉中的牛肉片,不是用油炒熟的,而是在辣味湯中燙熟的,故名水煮牛肉。成菜色深味厚,香味濃烈,肉片鮮嫩,突出了川菜麻、辣、燙的獨特風味。

雖然是第一次真正的嚐試做這道菜,但是吳奇龍也做出了這道菜百分之七十左右的水準,獲得四位評委的一致好評。隻是這麻辣的味道,卻把習慣了甜品的莊遜和裏昂辣的不要不要的,裏昂甚至直接吃的拉了肚子。

不過,吳奇龍最後還是滿分過關。作為一個不怎麼精通廚藝的明星,他第一次學習就可以做到這種程度,完全可以晉級了,不過後麵還有一次晉級賽和決賽,憑他的廚藝,恐怕是很難進入總決賽的。隻能讓他自求多福了。

吳奇龍滿分過關,趙麗影第三個上場,趙麗影今天的旅程非常奇特,因為她並沒有去餐館,在她被送到的地方,旁邊就是一個大型遊樂場,這立馬就勾起了她的孩子心,結果她跑去遊樂場玩了一整天,靠著她出色的顏值和可愛的性格,很快就跟遊樂場的工作人員打成一片,連午飯都是跟工作人員一起解決的。

到了晚上的時候她才想起來自己什麼都沒學到,所幸她之前就會一些廚藝,想辦法搞到需要的食材之後,在幾小時前她就開始準備自己的作品,而到了這一刻,這作品剛剛好可以拿出來。

芙紐多,也是一道法國甜品,表皮是金黃色的,不過卻是塌陷在碗裏,看上去更像是失敗的舒芙蕾,光是看一眼,很難引起讓人想要去吃的欲望,不過如果用勺子挖一下就會發現,在金黃色的表皮之下,芙紐多裏麵是十分嫩滑的,而且吃起來外焦內嫩的口感,好吃得停不了口。

四位評委輪流嚐了一下,最後無奈的再次給出滿分過關。