2.做了一碗冰糖阿膠。從藥店門口過，看到阿膠打折，一問，說是明年三月到期，所以打折促銷，我就買了一盒。拿回來按以前老媽教我的辦法，黃酒浸泡，然後加入冰糖、芝麻、核桃蒸。然後每天舀一勺衝水喝。有一次我在電視上看到有個90歲的老太太，頭發還是黑的，不但能料理自己的生活，還能做家務，拖地什麼的。我趕緊看她的養生秘笈，原來她身體一直不好，50歲時，開始每天喝阿膠，堅持了幾十年，奇跡就出現了。真羨慕她那頭黑發啊。可我懷揣此秘訣卻一直沒有仿效，蓋因為堅持不是件容易的事。那期節目還同時介紹了另一位長壽的，是個大爺，91歲，走路很硬朗。一說，也是年輕時身體不好，尤其腸胃不好。後來開始食用醋泡黑豆，也是每天嚼一勺，堅持了幾十年，效果奇佳。我是斷斷做不到的。這次開作代會，見到好友須一瓜，發現她膚色白了很多，一問，也是有秘訣，她在采訪中得知，女人每天早上空腹吃一個蘋果，皮膚就特別好。我如獲至寶，可回來這麼多天了，就吃了一回。早上忙啊，哪裏來得及先空腹吃蘋果然後再吃早飯？由此總結出一個真理：所有的養生秘訣都有一點很難做到，就是鍥而不舍地堅持。每天每天，每年每年。你能做到嗎？我做不到。所以，我就別指望九十歲時還有一頭黑發了。
3.做了一回燜麵，並根據一些朋友的要求，上傳製作過程。
1）需準備材料如下（以兩人為準）：半斤切麵（用掛麵也行，燜的時間要長些）；5塊錢的裏脊肉絲（三兩的樣子。當然也可以是其他部位的，也可以是五兩）；四季豆半斤；香菇木耳少許，提前用溫熱水泡開，切成絲；蒜片兒少許（我用了兩瓣兒）。
2）炒鍋放油少許（據說老外學做中國菜最怕的就是這個“少許”）。油熱後，炒蒜片兒炒肉絲，香氣出來後放香菇和木耳，香菇的香氣出來後放四季豆；放鹽少許，翻炒幾下，鋪麵條。
3）這裏需要注意的是，麵條先要撅斷，免得太長了不好翻拌，再一個是一定要均勻鋪開，鬆鬆的，好讓熱氣上來。
4）麵條鋪好後放水。最關鍵的是放水，放多了不易收幹，放少了又燜不熟。我一般是放到與麵條齊平，略低，不要淹過麵條。然後蓋上鍋蓋。
5）看時間，燜10到15分鍾（這個要看你的麵了，如果是掛麵就多燜一會兒。我一般12分鍾左右）；時間到，打開鍋蓋翻炒，把麵抖開，讓其與肉菜混得不分彼此，香氣滿屋。
就好了。又好吃又營養又簡單。
總結性陳詞：我認為這裏麵最重要的是香菇，整碗麵都洋溢著香菇的氣息。沒有香菇就達不到這個效果。不過沒有肉絲和四季豆也是不好吃的。當然沒有麵更不行，那還叫什麼燜麵？蒜瓣兒也很重要，油和水更不能缺少。所以說到最後，還是缺一不可。一碗好的燜麵，必須發揚很好的團隊合作精神。
歡迎各位童鞋（同學）學習模仿甚至進一步發揮提高，做成功了別忘了給好評呀親。
2011年12月2日