對門住的阿姨病了,還動了一個小手術,我去她家看她,承諾她中午要呈上一桌可口的飯菜。
嗨!既然誇下海口,就照做吧!免得落個不守信用的罪名。
可是做什麼好呢?蒸米我是最在行的,又有電飯鍋的幫忙,不在話下。關鍵是菜,我仔細回憶吃過的最好的菜,搜索引擎開始在大腦中飛速運轉,終於,一個亮光閃了一下:找到了!就是它!我在一品燉菜館裏裏麵吃過的西紅柿燉牛肉。
正好冰箱裏有現成的牛肉,我把它拿出來切成塊,然後把準備好的西紅柿放進去,把所有調料統統下鍋。最後還倒了一點酒。嗬嗬,酒可是我做菜的一大特色,上學的時候聽老師說乙醇和醋酸生成酯什麼的,酯是一種很香的調料,所以添酒是為了給菜增香。
我把電磁爐的功率調到了1000瓦,中火慢燉。忙完之後,一轉眼發現茶幾上放著幾塊切好的菠蘿,我想,把這個也放進去吧!既可以有甜味,又可以增加口感。創新可是我菜的第二大特色呢!
哈哈!一道前所未有的菜誕生了!菠蘿汁西紅柿燉牛肉(我給起的)。此菜的特點是:既有肉的鮮嫩,又有菠蘿的清爽。我用勺子嚐了一下,由於太燙,沒嚐出什麼味道來。可是等我把菜端給阿姨的時候,她竟然一下子吃光了!
哈,我驚訝!
朋友們,其實我有時候挺喜歡做菜的,讓爸爸這個評論員來解說一下吧!“新雨做的菜,在做法上有些怪,但有時候味道還是蠻不錯的。”
所以,想跟我交流美食心得並想親自嚐一下我做的菜的朋友,趕快給我打電話吧!