克扣夥食，強迫勞動，動輒打罵老人並以不給吃飯相威脅，文娛生活極其單調……
項明珠簡直就是現代版的周扒皮！怪不得有老人背地裏叫她“項扒皮”。老有所依，老有所養，老有所樂，在這裏完全成了一句空話！老人不僅沒了應有的尊嚴，連基本的生存都成了問題！項明珠全身珠光寶氣，全是建立在剝削老人的基礎上。
錢三運和寧先如在老人們的簇擁下，來到食堂、宿舍和集體活動室。
食堂裏隻有兩名工作人員，一個是廚師，一個是勤雜工。近百人吃飯，隻有兩個工人，從一個側麵說明食堂夥食不咋樣。
冰箱裏，沒有豬肉牛肉，也沒有雞鴨魚肉，唯一勉強算得上肉的就是雞架子。所謂雞架子，就是將雞肉剔除，隻剩雞的骨骼，基本上沒有什麼肉了。這是雞肉加工廠的副產品，低價賣給農村市場，價格不到雞肉的三分之一。
吃的蔬菜，都是老人自己種出來的。米是陳米，很多蟲子在裏麵蠕動。盛油的大油桶沒有標簽，桶底還有沉澱物，雖然無法確認是不是地溝油，但有一點是肯定的，油的品質並不好。
錢三運又去了宿舍。宿舍裏很擁擠，不大的房間裏擺放著三張床鋪，人多了連轉身都困難。房間裏有一台老舊的二十一英寸彩電，但早就壞了，也沒人維修。沒有空調，夏天老人降溫靠蒲扇，電風扇都沒有。被子很薄，冬天房間裏很冷，像冰窟，有的老人怕冷，便兩個人睡一床抱團取暖，但由於床鋪狹窄，有的老人半夜裏從床上摔下來，摔成骨折。
也許是工作人員暗地裏通風報信，錢三運還沒有離開敬老院，項明珠就火急火燎地趕過來了。
項明珠穿著一件名貴的皮草，雍雍華貴，渾身珠光寶氣的，活脫脫一個貴婦人。雖然人到中年，但由於保養有方，她的皮膚白皙嬌嫩，看上去比實際年齡小很多。
“錢書記大駕光臨，也不打個招呼，太見外了吧。”項明珠媚笑道。
錢三運不客氣地說：“項院長，明察看到的也許是假象，暗訪才能見到最真實、最本質的東西。今天的暗訪結果與我上次明察看到的迥然不同，不客氣地說，敬老院管理一團糟，老人們享受不到正常的待遇，連最基本的人格尊嚴都沒有！動不動就以不給吃飯相威脅，要知道，他們都是老人，不是小孩！尊老是中華民族的傳統美德，但在這裏，完全看不到！說老人受虐待，一點也不過分！”
項明珠賠笑道：“錢書記，敬老院管理的確存在問題，這與經費不足有關係，我上次就彙報過了，但將敬老院說得一無是處，也不符合現實吧！”
錢三運正色道：“鎮裏很快就會派出調查小組，對近幾年財政補助、社會捐贈及費用支出等進行全麵審計，我倒想看看敬老院究竟是經費不足還是某些人從中牟取暴利！”
項明珠的臉色有些難看，說：“錢書記，你的意思是說我從敬老院謀利？那你就誤會我了！這幾年來，敬老院入不敷出，我沒賺到錢不說，還倒貼一筆錢，虧本的買賣啊。”