地下廚房裏的其他人，都露出了驚詫的表情。
而四宮小次郎本人，則瞳孔劇烈收縮，扶著眼鏡的手指也僵住了，臉上露出了近乎恐懼的表情，像是被發現了什麼秘密一樣，前往法國後的一幕幕，都在他腦海中閃過，艱難，低穀，登頂，迷茫……
“其實你注意到了吧，自從拿到勳章之後。”堂島銀眼神深邃，像是將四宮小次郎看透了一樣，“找不到了方向，站在頂端，不知道該何去何從……無法再前進一步，對廚師而言，止步不前，就等於退化！這場比賽你沒有拿出招牌料理，就是不想讓我們知道，你的料理水平止步不前的事實！”
“住嘴！！！你懂什麼？！！”四宮小次郎緊張兮兮的怒吼了出來，向後退了兩步，“身為遠月集團雇傭主廚的你，怎麼會了解我？！！”
麵對四宮小次郎的怒吼，堂島銀臉上的表情沒有絲毫變化，反而拿起了田所惠的料理。
“嚐嚐看吧！”堂島銀將法式凍料理遞到了四宮小次郎麵前，“田所惠的料理！”
“這……我為什麼要吃那種東西？”四宮小次郎將頭歪向了一側。
“吃吧！”堂島銀將盤子放在了四宮小次郎身前的桌上，勸慰的口氣中充滿了無奈，是那種前輩不忍心天才後輩毀掉，而天才後輩卻不低頭認錯的無奈。
四宮小次郎一下子沉默了下來，因為堂島銀真的是他需要仰望的人。
低頭看向桌上的料理，他頓了一下，拿起了刀叉，切下一小塊兒法式凍，送入口中。
“切~~欠缺火候，裝盤也好，糕餡銜接也好，都不像樣，堂島前輩也真是糊塗……”四宮小次郎露出了不屑的笑，眉心卻下意識的緊縮了一下，頓了頓，又下刀切了一塊，送入口中。
嘭~~
四宮小次郎丟下刀叉，雙手撐住了桌麵，咬著牙，像是不甘心一樣，卻又愣愣的看著盤中的法式凍。
“但是為什麼？為什麼……會那樣的直擊人心，明明處理的很拙劣，卻能感覺到料理者在每一道工序上的用心，仿佛在解放緊繃的心靈一般……這味道，就好像……”四宮小次郎想著想著，雙眼迷茫了起來，仿佛陷入了某種回憶。
那是一個陽光的充足的下午，還是孩子的四宮小次郎一個人走在田間，剛剛與同學打過架，他馬上泥土，心情惶恐不安，卻又倔強的不想去認錯。
媽媽來了，年幼的四宮小次郎表現了懊惱與倔強，似乎隻想一個人靜一靜，卻在母親的理解與關愛下，放下了內心種種負麵情緒，哭了出來……
“這種味道……就像是媽媽的愛。”四宮小次郎站直了喃語著，緩緩抬起手，丟出了手中的硬幣，同時眼鏡下的雙眼迅速滑落出了兩道淚水。
啪嗒~~硬幣落入了田所惠的盤子中。