老掌櫃麵掛微笑地說道，“實在不好意思。諸位久等了”一邊說著一邊將麵碗分遞到眾人麵前。
解陽打算要試一試他武功。可竺傾之吹胡子瞪眼睛的在一旁，自己便不好下手。隻好把刀放在一邊，但對著秦煙兒眨了眨眼睛。
這時，老掌櫃麻利將熱騰騰地麵放到秦煙兒右手邊，輕道了聲，“姑娘，趁熱吃”然後轉身送往後桌。秦煙兒見冒著熱氣的麵碗就放在桌子邊緣，嘴角一揚。佯裝無意，用手肘碰倒麵碗，桌上的人均看著麵碗歪著身子，在空中翻滾半圈，麵條傾倒出來，瓷碗也馬上要著地落個粉碎。而忽地見到一隻手出現在麵碗下麵，並且極快地擺動手臂，讓麵條竟也一根兒沒漏的接回到碗裏。瞧向那隻手的主人，正是老掌櫃！
這一下眾人心裏大驚。道這掌櫃還真是深藏不露。
解陽咧著嘴看著鶴青竹，那眼神裏滿是一副“你說錯了吧？你說錯了吧？”
那掌櫃可能是不經意間施展了武功，自己絲毫沒察覺到。平靜的將麵碗再放到秦煙兒麵前，笑著道了聲，“小心些。”然後轉身要走。
秦煙兒吐吐舌頭，叫住即要走開的老掌櫃，對他說道，“大叔，您剛剛那一手是怎麼做到的？能教我嗎？”
老掌櫃一愣，一個還未轉過去的身形，別扭的定格了。木然地看向秦煙兒桌上的麵，他發覺自己剛剛好像做了一些不符合自己身份的事。掌櫃幹笑了兩聲，麵對秦煙兒強辯道，“嗬嗬，這有什麼的。你要是端了幾年盤子也有這樣的本事！”
鞠歡在一旁冷冷地說道，“這麼說來，江湖人倒不用拜訪名師了，隻需在酒樓客棧跑個堂也能成個高手。”說完又看向店小二，追問道，“小二哥，你有老掌櫃這一手嗎？”
店小二呆呆地搖了搖頭，暗道自己在這店裏也有好多年，沒見過掌櫃露過武功呀。
老掌櫃知道這一眾人都是江湖好手，自己強詞奪理隻能讓眾人心疑。所以對眾人拱手道，“小老兒年輕時跟著一個江湖師父學過一段時間。但平生從未與人交過手。嗬嗬，時間一長竟然也忘了自己練過武了。”
顯然這個回答並不能讓眾人滿意。因為他看到解陽等人還是一臉懷疑的看著自己。老掌櫃張嘴還要再講，而鞠歡卻揚手打斷，直接說道，“我們不想聽掌櫃的故事，但很想聽一聽關於廚子的故事。”
老掌櫃麵如篩糠，沒想到鞠歡竟然直接打聽廚子。有些遮掩地說道，“那個人…….我也是撿回來的。他那時快要餓死了。我就給了他一口飯吃。他便留下當了個廚子。老實說，我隻知道這人做的飯菜不是很好吃，但對於他什麼來曆，我真的不知情。”
鞠歡暗說這老兒推得倒是幹淨，可他哪是容易蒙混的，所以張口還要再追問下去。這時，鶴青竹見掌櫃不願說，不好強人所難，所以打斷鞠歡，說道，“歡兒，算了。”
鞠歡隻好作罷，不情願地點了點頭，真就不再過問。
老掌櫃見眾人不問，暗暗呼出了一口長氣。轉頭對小二說道，“快去廚房，把那些熟牛肉一並切了，給恩公吃。”小二點了頭，忙奔廚房。
一番打鬥，桌椅板凳翻了不少，鶴宅的家丁剛剛幫忙整理過。老掌櫃看著損壞的桌椅，不住的搖頭，隨後找了一張沒人的桌子，拍去木椅上留下的腳印，緩緩坐了下去。又見桌上還留著張未鈞袍子內的棉絮，輕輕揮袖將其撣掉。然後，一身寂寞的坐在那裏。呆呆地聽著眾人吃麵發出的“吸溜吸溜”的聲音。
裴文秀大口嚼著熱騰騰地麵條，忽地想起什麼，不待麵條咽下，直接對掌櫃說道，“丈歸……立在則裏多久了？”