第一節 食品購銷
肉食品 1986年，肉食品市場全麵開放，實行市場價格，自由買賣。國營食品業改變經營機製，除縣內市場供銷 外，生豬輸往閩、粵市場，當年外銷生豬16048頭，銷售金額438.9萬元。縣內銷售生豬53783頭，鮮蛋47.84萬千克，水產品56.67萬千 克，家禽15.14萬羽。
1987年，全縣銷售生豬60840頭、肉牛5330頭、鮮蛋34.69萬千克、水產品59.5萬千克。縣食品公司擴大經營網點，下延鄉鎮圩市，是年，農村銷售肉豬1654頭。國營食品公司在縣內銷售生豬30400頭，銷售收入928.9萬元。
1991年，全縣銷售生豬62688頭、肉牛5415頭、鮮蛋10.37萬千克、水產品93.79萬千克。
1997年，市食品公司成立惠利食品畜牧有限責任公司（股份製），集生豬產、供、銷於一體，年出欄生豬5000頭以上。全係統銷售生豬33441頭，銷售收入1281.萬元。
2000年，市食品公司購銷兩旺，全年銷售收入達2761.8萬元。
副食品 1986年，副食品公司經營副食品317種，購進金額121.96萬元，銷售金額476.24萬元。其中，食糖零售317.85萬千克、酒 75.64萬千克。是年，省內食糖計劃調撥嚴重失控，購銷渠道混亂，廣東、福建食糖價格較低，大量傾銷內地，造成瑞金曆史上第一次食糖滯銷積壓，7月底， 積壓4000多噸。糖類食品由指令性調撥商品轉為積壓推銷商品。縣副食品公司組織推銷力量，與境外42個商品購銷單位建立聯係，推銷食糖，挽回損失。
1988年，全縣設立副食品商店62家，營業人員287人，銷售食糖233.46萬千克、酒82.93萬千克。縣副食品公司增設副食品批發網點，加強橫 向聯係，增加副食品花色品種，擴大營業。當年，與縣內外356個單位發生購銷業務，商品購進額1592.9萬元，銷售收入1590.6萬元。
1990年，全縣設立副食零售商店53個，從業人員240人，食糖銷售296.44萬千克，酒類93.48萬千克。是年，縣副食品公司購進副食品2066.22萬元，銷售2004.56萬元。
1995年，全市國營副食品經營效益低下，銷售總額僅496.5萬元。
2000年，市場活躍，購銷兩旺，全市食品、飲料、糖、煙、酒銷售金額達14696.5萬元。
蔬菜 1995年前，境內菜農自產自銷。1996年，全市各農貿市場都設立蔬菜銷售點。蔬菜經營建立起生產、運銷“一條龍”服務網絡。開始經營反季節蔬 菜，除市內大棚蔬菜基地提供大量新鮮蔬菜應市外，還從廣東、福建進貨，蔬菜市場呈現品種多樣化、市場化趨勢，充分滿足市民“菜籃子”需要。主要應市品種有 茄子、辣椒、生薑、豆角、空心菜、蘿卜、包心菜、大蔥、大蒜、洋蔥、黃牙白、白菜、芹菜、韭菜、西紅柿、馬鈴薯、淮山、芋子及各種瓜菜等48種，四季常新 常鮮，價格平穩。反季節蔬菜價格略高於順季節蔬菜。2000年，全市蔬菜市場成交量21988噸，成交額2199萬元。
第二節 日用品購銷
日用百貨 1986年，縣百貨公司和縣供銷社共設立場麵較大的百貨店48家，經營百貨4大類4030種，其中紡織品33種、針織品750種、大百貨 1100種、小百貨1100種、文具750種。是年，縣百貨公司與贛州、廣東蕉嶺、福建沙縣等50多個營銷單位建立百貨批發業務關係。與此同時，赴外地參 加供貨會、交易會，成交額117萬元。全年購進貨物240.62萬元，銷售額533.61萬元。
1987年，全縣日用百貨零售總額3192萬元，其中衣著類1594萬元、日用品1598萬元。商品采購遍及贛、浙、閩、粵、滬等省市300多家工商企業。當年，購貨款683萬元，銷售額1149萬元。
1988年，全縣設立紡織品商店14家，百貨商店28家，日用品商店26家，實現日用百貨銷售總額3974萬元，其中衣著類零售額1985萬元、日用品銷售額1989萬元。國營百貨公司與上海19個廠商建立業務聯係，經營商品1227種。
1996年，國營瑞金市百貨公司與軍工企業三五一七工廠和福建汀州火柴廠建立代銷關係，全年銷售軍用解放鞋85063雙，火柴2340件。當年，日用百貨銷售額1305.8萬元。
1998年，全市日用百貨批發營業額1896.6萬元，零售額2618.7萬元。是年，市內興起“劉氏”、“鴻瑞”、“富健”等3戶私營商業企業，注冊資本分別為50萬元、55萬元和19.8萬元，共雇用員工33人，實行批零兼營。
2000年，全市商貿係統經營服裝、鞋帽、針織、紡織商品的公司5家，銷售額1763.9萬元；經營批零化妝品的公司3家，銷售額361.9萬元；經營日用品的公司4家，銷售額1601.6萬元。
五金交電 1986年，瑞金縣始有彩色電視機經營，憑工商局彩電專營證供應。是時，縣內銷售的黑白電視機品牌主要有金星、飛躍、凱歌等，14英寸黑白電 視機每台售價470元左右，五金交電商品一般從廠家直接進貨。國營五交化公司從武漢電表廠、福建家用電器廠、上海永久和鳳凰自行車廠、江蘇和本省的電視機 廠等10餘家工廠進貨，總額達128萬元。是年，銷售自行車10833輛，電視機1427台，洗衣機84台，電冰箱54台。
1988 年，全縣擁有五交化商店20家，14英寸黑白電視機每台售價升至590元左右。縣國營五交化公司從省內外23家工廠代銷或購銷，進貨額257.96萬元， 其中自行采購比例為76.5％，上級公司供貨占23.5％。縣五金交電公司在外埠設立銷售點35個。是年，銷售自行車10085輛、電視機2504台（其 中彩電73台）、洗衣機251台、電冰箱189台、摩托車200輛。