鐵記燒烤城能有這種火爆程度,跟鐵征南為人還有手藝是分不開的。
第一他做事兒有魄力且童叟無欺,第二燒烤手藝純熟且料足,就這兩點,已足以讓他的生意在這條街上一枝獨秀。
但在生意頭腦上他能力有限,可蘇辰卻有更多想法,他第一個建議就是讓鐵征南培養幾個專門烤羊腿的特色夥計。
畢竟串串的燒烤再全麵,也得有更特色的燒烤東西。
這條小吃街很多人注重賺快錢,所以烤羊腿這很普通的生意鮮有人做,畢竟做起來太慢,而且也太耗人手。
不過現在他們最不缺的就是人手,就算烤羊腿慢點,但有串燒配合,也不用擔心客人流失。
而且蘇辰還提議營銷不差的話,後續還會更多生鮮海味,甚至烤乳鴿,烤乳兔,烤乳豬……
正所謂不怕做不到,就怕想不到。
蘇辰畢竟在帝都混過,什麼都想得到,要特色簡直太容易了。
鐵征南聽出蘇辰要走的顯然不是大眾路線,而是要玩高端,不禁苦笑道:“隻怕以後咱們這店鋪也得改頭換麵了。”
蘇辰笑笑:“知我者南哥也,隻要生意能夠做起來,周邊的生意必遭波及,咱們可以趁機合並再加入投資,把店鋪翻修,規劃停車區,完全可以加入更多項目,甚至請駐場歌手,現場舞蹈表演,這裏臨著江大,最不缺的就是各方麵的人才了。”
這些鐵征南簡直想都沒想過,雖說不知道前景怎樣,是否可行,但這些計劃想想就足以令人動心。
若真的可以成功,那自己鐵記的名頭走出去,隻怕還真不是難事兒。
之後兩人又說了許多,都關於未來發展的事情,若之前鐵征南還有那麼一絲覺得蘇辰年紀太輕,想法太過異想天開的話,那麼交談越深入,就越發覺蘇辰的非同一般。
這家夥看似語不驚人死不休,實則步步為營,籌謀縝密。
到最後蘇辰讓鐵征南多操心,培養杜歸,陸雲等人熟悉上手,至於他,就不厚道地做個甩手掌櫃了。
鐵征南一點都不介意,他很清楚蘇辰雖然什麼都沒做,但他能夠加入自己的生意就已經是極大的鎮靜劑,至少不用擔心黑虎堂的報複。
因為要解決寧蕊的事情,所以蘇辰趁著時間還早,就帶著寧蕊去了洗腳城。
這洗腳城外麵看起來也就那樣,但裏麵裝修就十分堂皇而且豪華,一個經理模樣的男子見寧蕊帶著蘇辰進來,不禁皺眉道:“小蕊,這位是……”
寧蕊正猶豫著不知該怎麼介紹,蘇辰已淡淡地道:“我是小蕊的朋友,你是這裏的負責人嗎?”
男子見蘇辰年輕長得帥,無疑是個小白臉,倒也沒放在心上,隻是對寧蕊道:“小蕊,你來這兒是上班的,帶著朋友算咋樣?難道你這朋友也是來消費的嗎?”
蘇辰見這人言語間沒有絲毫尊重,目光不由一寒,前走了幾步緊盯著那人:“我再問你一句,你是這裏的負責人嗎?”
似乎被蘇辰突然爆發的威勢所震驚,那人不禁多看了他一眼,但又不願表現出自己的怯懦,敞聲道:“不錯,我就是這裏的經理陳升。”