隨著蕭別離宣布宴席正式開始,咲夜的身影在下一刻便出現在了他的身邊,少女的懷中抱著一個大托盤,而托盤中的菜品則不知何時就已經擺在了餐桌上。
“這是剛才那個用‘七星破軍迅切開’取出來的魚子醬?而且盤子也精心冰鎮過了,處理方法上沒有半點瑕疵。”堂島銀定睛看著自己麵前那還結著冰碴的盤子,裏麵的魚子醬顆粒飽滿圓滑,色澤透明清亮,甚至微微泛著金黃的光澤。
毫無疑問,這是足以被稱之為極品的魚子醬。
“冷頭盤嗎?還真是用華夏烹飪技巧做出的正宗西式料理,難怪會采取西式的上菜方式。”薙切愛麗絲作為從歐洲回來的海歸對於西餐更是極為熟悉,紅色的眼瞳中寫滿了食欲。
在西餐中最先端上客人餐桌的菜品通常被稱作‘頭盤’,一般有著冷頭盤和熱頭盤之分,而魚子醬便是冷頭盤中最常見的一種。
而薙切繪裏奈則注意到了搭在餐盤上那白玉般的湯匙,伸手拿在手中後便發現其材質是象牙,而非平常吃飯時所用到的銀質湯匙。
對此少女也暗自點頭,因為銀湯匙會在魚子醬上加上一層淡淡的金屬味兒,這無疑會破壞魚子醬的口感和風味,而現在看來蕭別離的料理知識可謂是相當紮實,這種常人會不經意間忽略的問題都被他考慮到了。
這時,蕭別離邊端著兩杯琥珀色的酒液放到了兩位成年人身前,邊解釋道:“對了,因為在場除了薙切總帥和堂島先生外的其他人都沒到飲酒的年齡,所以我就隻準備了兩杯香檳酒,酸味較重的香檳跟魚子醬濃厚的油脂感可以說是最佳cp。”
對此,都還在上高一的少女們(黒木場涼:???)雖然有些感到不高興,但卻有無可奈何,法律規定就是法律規定,是不能隨意打破的,隻是可惜了不能品嚐到最棒的料理了。
“嗚,又不是沒私下裏偷偷喝過,哼!”薙切愛麗絲小聲碎碎念,嘟起嘴宣泄著自己的不滿。
而薙切繪裏奈雖然麵上看著風輕雲淡,但少女緊握的小拳頭卻將其心中的真實所想暴露無遺,內心裏估摸著已經不知道大喊了多少遍‘豈可修’了。
兩位大小姐都沒敢出言央求寬限禁令,那剩下的新戶緋沙子和黒木場涼就更不用說了,老實在後麵待著混吃混喝就好。
薙切仙左衛門和堂島銀將這一切都看在眼裏,兩個家夥盡管看起來嚴肅,其實心裏都在憋笑和暗爽,畢竟美味在前,作為有理想、有抱負、有追求的三有廚師,他們哪有拒絕香檳搭配之理?
“咳咳,好了,開始品嚐吧!”薙切仙左衛門輕咳著說道,並第一個拿起了象牙湯匙,而其他人見地位最高的人都動了餐具後也紛紛緊隨其後地開動了。
其實在法國,魚子醬定義之精確、嚴格一如香檳:隻有鱘的魚卵才有資格製成魚子醬。
而吃魚子醬最好的方法,便是用最簡單的方式:直接入口。
薙切繪裏奈小心翼翼地用湯匙挖起了一勺魚子醬,生怕動作過大會導致魚子醬破裂,以保證魚子醬送入到口中時是粒粒完成無損的。
而少女費了這麼多的功夫,全都是為了體驗這小小魚卵在她用自己的舌頭和上顎壓碎魚卵的那一刻其中美味爆湧而出的感覺。
刹那間,噴湧而出的鮮味如高爆炸彈掀起的強勁衝擊波般擊打在了繪裏奈的舌尖上,敏感非常的神之舌立刻就做出了反應,並將這無以倫比的味道瞬間就放大了百倍、千倍!