當張大森父子到達三水灣的時候，看到的是滿眼的工地，跟現在的鄉黨城都有的一拚！張大森也很是新鮮，我當年來吃魚的時候，還是那個樣的，現在怎麼這個樣了？你也不想想，你都十幾年沒來過了！
當年張大森吃魚的那個小酒館，現在也已經成了三水灣地標建築金玉良緣酒家了。路過金玉良緣酒家那豪華的大門，張大森都沒敢往裏進。不說別的，你就看人家門前停的那些車吧，看那車的樣式不是皇族就是王族，不是豪強就是大家，一輛比一輛氣派，一輛比一輛豪華！
張大森心說，我還是到別家吃吧，別為了吃條魚再惹出點什麼事來。
“來條金背鯽！”
張大森坐下就急不可耐的大喊，可站在他旁邊的店小二卻好像聾了一般的問道：“您老再說一遍，您說什麼？對不起，我沒聽清楚。”
張大森一字一頓的說道：“我說，給我來一條金背鯽！”
這下店小二聽清楚了，但是人家也笑了，人家不是沒聽清，而是不敢相信自己的耳朵，不敢相信你說的這個話啊。
“對不起客官，我們這裏沒有這道菜。”
“什麼？沒有？你們這裏不是三水灣嗎？”張大森很鬱悶，是我傻了還是你傻了？
“是啊，我們這裏是三水灣。”
“那你們怎麼會沒有金背鯽呢？”
那店小二很有職業素養，人家平心靜氣的給張大森解釋道：“這位客官，您是不是第一次來我們三水鎮啊？”
“第二次，怎麼了？”
“那您第一次來一定是在十年多以前吧？！”
“你怎麼知道的？！”張大森心說行啊，這店小二還會看麵相。
那店小二還是那副職業微笑，“我們三水灣的金背鯽從十一年前就開始預訂了，您就是現在預定，也要等到五年以後才能吃得上！”
“我去，這麼厲害？你們搶錢呢？！”
“還真不是我們，我們沒那麼厲害，是那家！”店小二用下巴指了指那金玉良緣酒家，“金背鯽獨一份，隻有那裏有。當然您也可以在我們這裏交上定金等著，我們店裏也有常年的漁船在江上飄著，如果運氣好，您就可以參加競價了。”
“什麼個意思？”張大森這個鬱悶啊，我吃條魚怎麼這麼麻煩呀！
店小二繼續給張大森解釋道：“運氣好的話，如果我們的船能有幸捕上一條金背鯽，那交了定金的就可以競價吃魚了。當然也有不交定金的，但那要多出三十兩銀子！”
張大森都站起來了：“你們真是在搶錢呐，墊底都得三十兩銀子？”
人家這個店小二很有職業操守，一直到現在都在忍著，沒笑！但旁邊的人可不管這個啊，已經笑倒了好幾桌了！剛開始，張大森還以為他們是為別的事，現在他知道了，人家這都是在笑話他呀！
正在這時，其中有一個書生模樣的年輕人走過來，隻見他將折扇一攏，對著張大森輕輕一禮，“這位仁兄請了。”
張大森趕忙還禮，“公子請了。”
年輕人對店小二說道：“行了，你也別在這裏站著了。去，照我的老樣子來一桌，燙三壺酒。”