第八百一十二章 王兵探後廚(1 / 2)

但是頓頓大魚大肉,現在基地根本沒有那個資本,就算王兵要這麼做,李洪濤也絕對不會同意,除非是要打一場生死大戰出發之前或者是剛剛打完一場生死大戰凱旋歸來的時候,那還差不多。

配菜今天晚上按照李洪濤的原本計劃是做土豆餅、涼拌豆腐。

但是蔡政這小子懂得變通,因為主菜由罐頭燉粉條變成了紅燒肉,很明顯要比之前油膩許多,在配菜上肯定要有些許改變才可以。

別看末世吃的東西很匱乏,但是在人類生存團基地裏,大家還幾乎沒有怎麼為吃飯這事兒煩心過,這就是食物組設置菜譜的功勞。

不多的幾樣原材料,能夠在他們的手下不知不覺的弄出這麼多花樣,這些人有大大的功勞!

巧了這一次莫永誌還帶回來一種在北方冬季春季非常常見,產量很大又很耐儲存的蔬菜——洋蔥!

這個東西對於補充維生素、化油、刺激食欲都很有好處,要不然為什麼很多地方的人喜歡在初春的時候吃點洋蔥爆羊肉呢?就是這個道理!

而現在的條件肯定不可能去找什麼羊肉來做洋蔥爆羊肉了,所以蔡政想了想,決定來個素炒洋蔥,再配上涼拌豆腐,加上主菜大豆燉紅燒肉,這樣一來今天的晚餐堪稱完美!

既然師傅已經全權把今天晚上做飯的權力交給了自己,那就沒有必要再婆婆媽媽的去請示報告然後東問西問的,要知道現在距離開飯也隻有兩個小時的時間了,如果再磨蹭一點兒的話會影響晚上開飯進度的。

所以蔡政很快就化身臨時主廚開始指揮後廚的一舉一動。

他指著一個家夥吼道:“小六,這些洋蔥你帶上三個兄弟馬上全部洗了,剝皮,切塊!外麵那一層如果實在是洗不幹淨就不要浪費水,水很重要,大不了直接把最外麵那一層給剝了不要!”

小六楞了一下,習慣性的回答道:“這……不好吧?李大廚不是說我們現在要節約材料嗎?”

蔡政很快糾正他的說法:“你看看這都什麼時候了!要是再糾結於這麼薄薄的一層外殼耽誤了晚上的開飯,誰能承擔責任?這些洋蔥我看了,都是些庫存很久的東西,也不知道經曆了多少地方,外表髒得要死,洗幹淨要花太多時間和太多水,別比比,趕緊的!”

然後他又衝另外一個房間吼道:“豆腐呢?今天的豆腐點出來沒有?涼拌豆腐的量不少,五百斤豆腐一個小時之內必須全部弄出來!!”

裏麵傳來一個有點高的嗓門:“放心了!還四十多分鍾就切了!”

…………這樣忙碌的場麵在食堂每天已經成為慣例,隻不過除了食品組之外的人不怎麼清楚罷了。

很多人都覺得在食堂工作不錯啊,每天很輕鬆不說,又可以偷吃,還不用出去打仗,簡直是爽的一批。但想告訴他們的是,這個工作並不輕鬆。

“既然都清楚了,都別廢話,趕緊開工了!今天的冷凍豬肉四百斤全部解凍,那個解凍器好像上次就有點小毛病對吧,也不知道這麼點時間來不來得及……要是中午這些肉運回來就好了,也不用這麼急……”蔡政仿佛對解凍凍肉這件事情有點不放心,看樣子是準備親自上陣了。