白酒的定價得到廣大支持後，眾人又探討了一下賭坊的盈利模式。
關於賭坊，趙豐年的想法是進店鋪要玩就要換取籌碼，結束後再從櫃台處將籌碼換成現金。
但是籌碼換現金是要有一定的手續費的，這個手續費多少還需要眾人商討。
另外對於一些身上錢帶的不夠並且知道底細的，賭坊還提供借貸，當然，這個利率要高許多。
有領地，領主府撐腰，再有能給予借貸的一般都是領地中有產業的人。
所以趙豐年並不怕借出去要不回來，這也是一個大的收益點，同時也為貴族們提供更方便更貼心的環境。
賭坊內也會提供一些零食酒水供賭客享用，當然這是是收費的。
眾人聽完趙豐年的想法，都是拍手稱讚。這種模式新鮮無比，而且無論賭客贏多少輸多少，賭坊一定就是賺錢的哪一方，穩定且無風險！
隨後經過商討，眾人定下了百分之一的籌碼抽成率，給予借貸的利率為一天百分之三，一天不還，就本金加上利息繼續滾下去。
一番討論下去，不知不覺已經過了一整天時間，午飯眾人也是忘記了吃，現在已經快到下午四點鍾。
趙豐年叫鄭三胖在商鋪做了打鹵麵，幾人咕嚕咕嚕的吃了個飽肚才離開，大讚鄭三胖廚藝了得。
隨後趙豐年則是來到了訓練服務人員的商鋪，隻見其中男女各站一排，正在聽著陶安說著什麼。
陶安和幾位掌櫃是正對著門口的，而服務人員則是背對著門口。
所以陶安最先發現趙豐年的身影，隨後陶安對著一眾服務人員打了個手勢，又使了個眼色。
眾人見陶安示意他們身後，又看到陶安身邊幾位掌櫃恭敬的表情，便明白過來，是來是來什麼大人物了，叫自己等人好好表現。
看懂了意思的眾人連忙齊齊轉身，看到來人是趙豐年，眾人皆是激動萬分。
不過今天一整天的訓練並沒有白費，眾人沒有你一言我一語的向趙豐年問好。
而是男生雙手放於身體兩側，齊齊躬身；女生則是雙手自然放於腹前，上身向前微傾，雙腿前後錯開，膝蓋微微彎曲。
口中齊聲道：“少領主，下午好！”
趙豐年被這陣勢嚇了一跳，如果不是這些服務人員穿著各異，他還以為來到了上一個世界中的那個高檔酒店之中。
看來這一天的培訓效果不錯，這基本的禮儀、禮節在趙豐年的眼裏是過關了！
趙豐年笑著回禮，口中說道：“各位辛苦了，過幾日的商鋪開業就全靠你們了！在此提前感謝大家了！”
眾人聽了趙豐年說的話無不心中歡喜，鬥誌昂揚。雖然趙豐年看樣子還是個孩童，但是所作所為都讓他們敬重無比。
陶安隨後跟趙豐年彙報了一下培訓進度：由於這批服務人員都年齡不大，並且認真肯學，所以現在基礎培訓已經差不多完成，剩下的就是熟練掌握和一些突發事件應對需要實踐。
另外馮裁縫上午也帶著人過來量了一下尺寸，估計要到明日下午才能趕製完成。
聽到一切順利的趙豐年不由得放下心來，交代了一番要注意勞逸結合，便先行到了領主府。