這種將酸菜和牛肉完美結合在一起的拉麵，在推廣當天就征服了所有嘉賓的胃，然後在餘下的半個月裏，又在杭州掀起了新一輪的美食狂潮。
西北人燒的菜大多色澤濃鬱，口味偏鹹重，東北人則喜歡將所有東西都燉到一起，層次感極其淩亂。按常理將，這兩個地方的食物杭州人是很少吃到的，也不屑於去品嚐，在他們心中隻有本邦菜才是中華美食的正統，對於那些看上去既不美觀，吃到嘴裏味道也單調的東西，他們向來嗤之以鼻。
但趙離和酸菜拉麵的出現，將杭州人對於北食的浩梗，擊得粉碎！
短短半個月，食為天拉麵館的營業額直線上升，純利潤幾乎達到了開業時期的兩倍，而趙離和他的員工們隨後推出來的送餐服務，更是將麵館的生意向完美的方向引導著。
外賣，這在任何一家餐廳都不是新鮮的詞彙，但要將一碗麵條用最短的時間內送到顧客手中，還能保持原有的口味，就絕對是一件出彩的事情了。
為此，趙離聘請了上百名當地土生土長的高校學生，讓他們在課餘時間既能夠賺取零花錢，有能夠積累一定的社會經驗。這些孩子穿著食為天的宣傳服，奔走在杭州的大街小巷裏，用他們洋溢的笑臉，潛移默化的改變著更多杭州人對於拉麵的偏見，讓這些人在飽餐一頓熱乎乎的拉麵之後，會不由得心生感慨——“原來，北方的麵食也可以做得這般好吃！”
對於專利權，趙離放心的交給了蘇眉打理，在政府機關審核通過之後，拿到專利證書，就變成了一個時間長短的問題。
在這種火熱氛圍的刺激下，更多的族人走出了封閉的山村，或者直接來到趙離手下，或者選著一個自己喜歡的行業去嚐試，他們的目光不在悲苦、猥瑣，變得越來越精明和自信。
同樣，在這種氣氛的感召下，成立自己的飲食公司，已經變成了一項需要提到日程上的事宜。
抗戰需要八年，但做一筆成功的生意也許隻要八天，在這個經濟和信息飛速發展的年代，鳥槍換炮，已經不是一個遙不可及的夢想了。
孫祥那邊出人意料的沒有任何動作，仿佛已經從杭州消失，但和他打過不少交道的趙離有一種強烈的預感：在這片祥和之下，潛藏著即將洶湧的波濤……
“小離，怎麼今天起這麼早？”這天早上八點半，許常德想和趙離談談成立公司的事情，剛一推開臥室的門，就看見趙離已經梳洗完畢，正站在窗戶邊定定望著窗外的景色。
趙離轉過身來淡淡的笑了笑，他招呼許常德坐下來，指著桌子上的一份文件說道：“這是小天昨天晚上送來的，具統計，全族現在至少已經有三分之二的人在外麵打工，留在村裏的基本上全是婦孺和老人。而咱們這兩個來月的收入，已經比全族過去一年賺的還要多了……”
“嘿，這是個好消息，說明咱們的努力已經見到效果了！”許常德聽罷扔給趙離一支煙，自己也叼了一根，樂嗬嗬的說道。
趙離搖搖頭，用指頭輕輕的敲擊著茶幾：“許哥，難道你不覺得……咱們順利的有些讓人驚訝嗎？”
“什麼意思？”
“你看，”趙離起身從書桌上拿下來一遝資料，“咱們的拉麵之所以能成功，完全是因為咱們滿足了杭州人的獵奇心理，無論是誰，當吃膩了精美點心之後，總是會對別人遞過來的窩窩頭產生興趣。但我們大家都知道，誰也不可能一直將窩窩頭當主食享受的，他們最終還要走回到原有的套路上，關鍵就在於咱們能讓他們的好奇心保持多久。”
“咱們的底子終究還是太薄，這兩天營業額已經開始下降，我想，最後能保持在現有的一半利潤就不錯了，畢竟咱們隻是外來戶，而麵食的發展空間還是太小。”