第82章 視察(1 / 2)

到生產線看了一圈,又到辦公室召開了簡短的座談會。此時,孟天驕又恢複了活力,提出了十條大建議,二十條小建議,簡直是把涼茶生產廠批得一無是處。

劉天森喟然長歎:我錯了,這個孟天驕依然是那麼刻薄刁鑽。

陳曦此時也變得異常好說話:“一切按照孟總的建議辦……另外,拓展銷路是現在主要的任務,不要把希望全部寄托在江曦燒烤的代賣上,那就太消極了。實際上,涼茶的市場消費層次要豐富得多,滲透能力也比燒烤強百倍。”

劉天森拍著額頭:“又不讓降價,又要增加銷量,這不是為難人嗎?”

孟天驕卻陷入思考中,開始設想采取何種推廣措施。

從涼茶廠出來,陳曦和孟天驕又來到了淮陰路江曦燒烤店。

江濤畢竟是現代教育熏陶出來的高素質知識分子,辦事條理性很強,主店裝修已經基本完成,加盟店都已經能開始營業,並根據各加盟商的建議,總結出了一整套經營範式,比起以前的地攤經營,比起以前的煙塵滾滾,的確也沒什麼可挑剔的。

孟天驕還是有些不滿意,認為在和百道燒烤的競爭上,還沒有占據絕對優勢。

“我們的營業額遲早要超過他們!”江濤信心滿滿:“蔣百道進軍燒烤業,無非是想占據低端餐飲。但他們畢竟是大家族出身,在經營上總是擺不脫濃濃的貴族氣息。餐廳的定位還是中層偏上,對普通百姓的吸引力不強。但我們江曦燒烤對低端人群吸引力非常強。另外,因為紫蘇果的絕好滋味,對高端人士也有致命的吸引力,所以,再給我一個月時間,一定碾壓百道燒烤!”

陳曦點點頭,對孟天驕說道:“還是不要操之過急,等江曦燒烤全部走上正軌,我們不再向百道餐廳提供紫蘇果粉,局勢一下就能翻盤。”

孟天驕說道:“那就原來的計劃,爭取將百道燒烤旗下的十八家加盟店全部策反過來!”

江濤愣了下:“我們的加盟店基本上都坐落在蔣百道燒烤加盟店的對麵……把百道燒烤加盟店策反了,一條主要街道上就有兩家加盟店,這密度實在太大了。而且,你讓我們的加盟商怎麼想?”

孟天驕怒斥道:“真是刻板!百道燒烤本來定位是中高端,策反過來之後,他們的裝修風格和經營方式不必改變,目標依然是中高端。而咱們自己的加盟店專心進攻低端市場……而且,策反過來的百道燒烤名字不必改為江曦燒烤,造成兩家燒烤店依然在競爭的假象,可以更好的吸引食客!”

其實,孟天驕的規劃並不是多高深的東西,稍微思考一下,這樣的處理方式江濤也能想出來。難得是,孟天驕立刻就能提出來,這樣的思維速度實在讓江濤佩服。

話說孟天驕為人傲慢且狠毒,如果沒有兩把刷子,怎麼能服眾?

這樣的一個惡毒娘們,幸虧不是競爭對手,而是合作夥伴啊?

江濤不同於劉天森的自持身份,經常跑到落鳳坡向陳曦請示工作,知道孟天驕和陳曦住在一塊,所以就更加佩服陳曦了:就在不久之前,這娘們還是生死仇敵,現在硬生生的同居了……如果說孟天驕厲害,那老板就更厲害了,而且,老板的口味真是太獨特了!

視察完已經是下午七點鍾了,太陽還掛在天上,但也到了吃晚飯的時候了。主店第一層已經開始試營業。陳曦和孟天驕就在單獨包間裏享用半自主的燒烤。

桌子正中間是電烤爐,烤爐兩邊是各種各樣新鮮食材和燒烤用調料。自己動手將牛肉、五花肉、海鮮、菜蔬擺放在烤爐上,看著肉片漸漸卷起,滲出油來,也是別有一番趣味。