“還是算了吧,這些玩偶也值不少錢,你這邊也是為了促銷活動。”
李國豪見趙雅芷心意已決,也隻好放棄了這次接近的機會。
正準備走開去陪妹妹的趙雅芷,忽然瞥見李國豪手上的托盤,隻見上麵放著一排自己從未見過的點心,從外觀上看去就有一種讓人忍不住的食欲,偷偷咽了咽口水問道,“李先生,你手上拿著的是什麼點心,我怎麼從來沒見過?”
“哦,你說的是這幾個呀。”
李國豪還在懊惱怎麼錯失了機會,眼瞅著女神要離開,突然聽到她的話,也是回過神來說道,“這個是曾經清朝宮廷禦用的糕點,你看這個外觀很像蜂巢的甜品,名字就叫‘蜜汁蜂巢糕’。”
“相傳是清朝皇宮裏麵貴妃公主的最愛,味道是香滑可口,甜而不膩。進過烘烤後的蜂巢糕,蜜糖的香氣會充分散發,令齒頰久久留香。不僅好吃,還滋陰養顏。”
李國豪說著說著,突然聽到一聲奇怪的響應,聽聲音是身旁的佳人傳出來的,抬起頭好奇的看了一眼趙雅芷。
被李國豪盯著看,趙雅芷也是瞬間臉紅起來,早上過來的時候本來就還沒來得及吃早茶,這會聽著他那誘人的介紹,以及美味當前,這肚子不知不覺發起了抗議。
“趙小姐嚐嚐看?”
“多少錢?”趙雅芷問道。
“不要錢……”
“不要錢我不要。”
還不等李國豪說完,趙雅芷一聽不要錢,瞬間搖搖頭拒絕。
“不,我的意思是說是讓你品嚐一下味道,讓你試吃一下,我們店每個糕點都可以讓顧客試吃的,你看那邊一群人圍著,就是試吃點。”
店裏麵的確有試吃,不過一般都是普通的糕點,像這種精品秘製點心,是沒辦法試吃的,畢竟這個東西本來就不是很大,而且成本又高,如果試吃的話,是不太可能的。
趙雅芷看了一眼李國豪所指的放心,見的確有不少人在那拿著牙簽試吃,也是點點頭說,“那行。”
說完,趙雅芷正準備用手拿的時候,突然就見一根小鐵勺放在眼前。
“拿勺子挖著吃,一次性多挖點,最好是從上到下,那樣才能將這個點心的美味完全吃出來。”
這個宮廷秘製‘蜜汁蜂巢糕’,跟一般的廣式早茶蜂巢糕有很大的區別,這也是讓趙雅芷認不出來的原因之一。
外麵一般的蜂巢糕,從外觀上看就跟一個暗紅色的軟糕一樣,隻不過糕點上有許多細小的孔。
而秘製‘蜜汁蜂巢糕’不僅僅是這麼簡單。
裏麵是用麵粉,麵鹵,奶粉,雞蛋製作成雛形,在第一次烘烤後讓其凝固成膏狀,之後在從烤箱中取出,在上麵先抹上一層蜂蜜,在進行第二次烘烤。二次烤製後,取出在進行第三步,裹上一層精製紅糖,在進行第三次烘烤。
烤製成品後,立刻再在上麵撒上一絲的濃奶粉。
隨著剛出爐的熱量將奶粉融化,使其完美的包裹住糕點全身,這樣秘製‘蜜汁蜂巢糕’才算製作完成。
這個糕點是食譜上的,不過由李國豪進行了創新。
原版食譜上的蜂巢糕,也就是在配方上比一般的蜂巢糕要好不少,在進過李國豪用現代西式糕點方法進行二次加工,在味道上是絕對的美妙。