“哦。對了這是今天的進貨單。”張棟從後台拿出今天的進貨單。
“這時候給我看幹嘛,不都是月底一起結算的麼?”
因為現在李國豪已經卸任了彌敦道店的店長,由張棟接手,每天的日常消耗跟進貨都是由他負責,規定好月底將賬目一起結算的。
“你還是看看吧。”張棟臉色不悅的將單子遞給了李國豪。
“怎麼了?”看出張棟的不高興,李國豪拿過賬單,一目十行,忽然目光停留在一處,“玫瑰漲價了?還漲了這麼多?!”
“是啊,都漲了將近一倍了。”張棟也是頗為怨言。
要知道原本玫瑰的價格本來就高,李國豪為了找到可食用玫瑰,也是跑遍了香江各大材料市場,才終於在一家很老舊的店內找到。
玫瑰這東西,此時還沒有發展成一種食用品,大都隻是用來當成花送人的。
“沒得商量?”
“那老板說現在行情就這樣,我當時也是考慮到店裏麵的餡料不多了,再加上馬上要開新店才進的。”張棟見漲價本是不想買的,但店裏買急缺這東西,沒辦法隻要被人當成冤大頭宰了一刀。
“我明天在去找找看,我就不信整個香江就他一家店賣!實在不行我就去灣灣或者澳門找!”
對於賣玫瑰的老板說是行情,李國豪根本就不相信,那有臨時漲幅一倍的,又不是股票。
“嗯,那行吧,我這次進的貨也比較多,能應付半個多月。”這一次張棟也是進的比較多,畢竟馬上要開新店了,到時候難免會有一波搶購。
“對了,中環那邊新店店長你有人選了沒?”最近李國豪大部分時間都不在店裏麵,員工們誰勤奮努力,他也不知道。
張棟點點頭,“大致有了個人選,就是之前我倆在談話的時候過來麵試的那個孫大富。”
“孫大富?就是那個來應聘糕點師的?”李國豪回憶了一下問。
“嗯,就是他。”
“他不是糕點師麼?你怎麼想到讓他當店長,何況在他之前店裏麵也是有兩位糕點師的,我看他們也挺不錯的。”
李國豪有點不解,要知道這個孫大富來店裏麵才十幾天,之前店裏麵的一批老員工他可一直看在眼裏麵,基本上都比較老實本分,做事也踏實,很少會偷懶賴皮啥的。
“黃鶴跟陳誌朋是不錯,糕點製作的技術也很棒,我們在店裏麵留得建議牆,基本上沒有人說糕點味道不好,大都是讚賞。可是他們倆平時將後麵的事情弄好,就直接走人,跟其他員工的關係一般般,我怕將他們提升為中環店長後,他們也是抱著上班下班的態度去做。”
“反觀孫大富這人就不錯,平時下班打掃衛生的時候,他也是第一個在弄,自己的區域弄好了也會幫別人打掃。雖然他們都沒有什麼管理經驗,不過這不要緊,慢慢來就行了,畢竟我開始也什麼都不會。”
不得不說張棟這一個多月來成長了很多。
李國豪也是很詫異張棟居然會說出這一番話,“阿棟你說的沒錯,當店長不要求工作能力有多強,隻要能夠認真對待工作就行了,還要協調好員工們之間的關係。”
店長這個職位其實說實話是很尷尬的。
成績做得不好,挨老板罵,太過於較真,挨員工罵。
想要兩邊都討好,這就要這位店長如何做了。