樺少自然是知道易小川的冰箱裏有什麼東西,“哦~看起來咱們小川應該平時不怎麼做菜吧,看起來隻能做雞翅了嘛?”他也故意地說道。
“...”
“好的~安九九和易小川的冰箱裏麵的菜都已經看完了,現在就請兩位各就各位吧~我們的評審團也已經準備好了。”樺少說完就走向一旁的評審席坐下,“計時開始!”
台上兩人馬上走到各自的位置上去,畢竟做菜是有時間限製的。
安九九倒是非常簡單的選擇了一個菜:紅燒肉,它不像鯉魚一樣需要去鱗片,所以做起來還是比較簡單的,不費時間,而鯉魚湯就不一樣了,做好一道魚湯需要溫火慢慢熬的,她可沒有那麼多的時間。
而易小川這邊就有點犯難了,也不是犯難,畢竟他隻有雞翅跟青菜可以用,雖然他的心裏還是有非常多雞翅的做法,例如烤雞翅,香辣雞翅,燜雞翅,但是他還是選擇了一道更加簡單的菜品,可樂雞翅!
既然選好的菜品,就正式開始做菜了,可樂雞翅的做法非常的簡單,材料是:雞翅、可樂、八角、薑、蔥段、料酒,易小川冰箱裏雞翅跟可樂了,至於那些配料節目組還是會給嘉賓配好的。
“好~我們看到安九九拿了一塊豬肉出來,正在給豬肉切塊,應該是準備做紅燒肉或者類似的菜品。”樺少雖然坐在評審席上,但是嘴巴並沒有停,還是盡職解說場上兩人的情況,順便也可以讓其他的評審也露露臉。
“我們再把目光轉到易小川這邊,他拿出了冰箱裏僅有的兩道菜,雞翅和小青菜。等等他還拿出了一聽可樂,他這是要做什麼呢?”
易小川聽到樺少的話,顯得很不可思議,我他媽還能做什麼,雞翅加可樂還能是什麼!?
“劉老師,您知道易小川他要做什麼菜嗎?”樺少此時也像評審團的另一個人問道,那個人的頭銜還不低,某某五星級飯店的中餐大廚。
“額,我也不是很清楚,隻能等他做的時候才能知道了。”劉老師也是一臉懵逼,兄弟,雞翅加可樂還有幾顆青菜是什麼菜。
易小川聽了兩人的談話,頓時有一種觀眾的智商被侮辱的感覺,不過他可沒空理會這些了,開始專心的做起菜來。
可樂雞翅的做法還是比較簡單的。
第一步,先把材料準備好,這一步節目組已經準備好了。
第二步切碎蔥和薑放進水中煮沸,然後把雞翅洗幹淨,放進鍋裏煮熟,然後把雞翅中的水分弄幹。
第三步煎雞翅,把雞翅放進油中,煎的兩麵泛一點焦黃。
前麵三步樺少與評審團的人還有觀眾們都可以理解,但是接下來一步,他們瞬間都蒙了。
易小川把可樂倒進鍋裏,剛好沒過雞翅,然後放進料酒薑蔥片,鍋蓋一合上就站在一旁等待了。
樺少有點好奇,於是從評審台上走下來問道“小川,你做的是什麼菜,為什麼把可樂給倒進去了?!”