第18章 劉睿的決定(2 / 2)

劉睿喝著自己杯中自己用係統換來的九釀春酒,目光無意中掃到了不遠處的寧滿,此時寧滿正在用火辣的眼神望著自己,看得劉睿都不好意思了。

”哈哈,劉睿呀,你這從你們家鄉帶來的九釀春酒真是香醇呀,我看儀狄當年造的酒都不如這酒香醇。“仍伯捋著自己的胡須讚歎道。

”仍伯過獎了,我已將釀造此酒的方法告知司空,相信明年你就可以喝上仍國釀造的九釀春酒。“

”好了不說了,劉睿呀,眼下快要入冬了,“仍伯突然話鋒一轉,”你有什麼打算。“

”操!這麼快就打發老子走了,老子好歹救了你。“劉睿內心一萬匹草泥馬奔過。

不過還好劉睿已經有了前進方向,所以很快調整好狀態,說道:”我和自己的部下已經商量好了,我打算去北方,就是冀州東方一帶。“

”冀州?“所有人聽了這話,內心都是一陣狐疑,除了寧滿呆住了,有用幽怨的目光看著劉睿。

”你要去冀州,我也不攔你了。“仍伯表麵上語重心長的說道。

”對了,北方的有鬲氏與我有仍氏同出於少昊,我會用我族文字寫一封信,倒時候你可以給有鬲氏的鬲伯看看,他估計會善待你的。“仍伯一臉關心地說道。

”那真是太謝謝了。“劉睿感激地謝道。

”要去北方了嗎?不管我了嗎?不為我報仇了嗎?”寧滿不滿地嘀咕著,把匕首狠狠地插在案板上。

注:1、****高級權貴大都懂得較好的烹飪技巧,往往在重大饗飲場合充當主廚角色。此乃源出原始時期體現人與人關係的“酋長掌勺,合族以食,別之以禮”的古老飲食俗尚。所謂“君子遠庖廚”,實屬後起事象。

傳說燧人氏裹肉而燔,黃帝蒸穀為飯與烹穀為粥,堯時彭鏗好和滋味及善斟雉羹,也可理解為那些不同時代的族落酋首,在各自的生活實踐中發明或總結出的與其時代相應的不同烹飪法。夏代中興主少康,初曾為有虞部落“庖正”,“以收夏眾”,終於“複禹之績”,重建夏朝政業。《世本》言“少康作秫酒”,知其還是一位善用不粘粟釀酒的能手。商代開國君王湯,也很知曉食品製作。《淮南子·泰族訓》稱“湯之初作囿也,以奉宗廟鮮■之具”。鮮指新割殺的鳥獸家畜之肉類,■指幹肉。古代有一種生脯製法,取牛羊鹿類牲肉之精者,搦去血水,加調料,浥浥時以木棒輕敲,令其堅實,製成條形肉幹,稱為“腶脩”,據說可長期保存。一期甲骨文有“令多尹腶”(《合集》5613),腶字象一手持棒捶一肉塊形,可知商王武丁也懂得生脯製法,曾親自指導眾朝臣製“腶脩”。

2、豆,圜底高足,上承盤體,《說文》雲:“豆,古食肉器也。”河北槁城台西商墓M105,隨葬陶豆,留雞骨在其盤。殷墟出土陶豆,也發現盛有羊腿骨或其他獸類肢骨。可知《說文》所言確然。但此非絕對,《詩·大雅·生民》:“卬盛於豆,於豆於登,其香始升。”毛傳:“木曰豆,瓦曰登,豆薦菹醢也。”孔疏:“木豆謂之豆,瓦豆謂之登,是木曰豆,瓦曰登,對文則瓦木異名,散則皆名豆。瓦豆者,以陶器質故也。”陶豆薦菹醢,範是鹹菜、酸菜一類食品,醢是肉醬①。《周禮·冬官·梓人》雲:“食一豆肉,飲一豆酒,中人之食也。”《孟子·告子上》雲:“一簞食,一豆羹,得之則生。”表明在一般平民的生活中,陶豆既是盛食器,又是食器和飲器。