“好久沒有聞到這麼誘人的味道了!”哈迪根深吸氣嗅了一口,充滿男性陽剛魅力的臉上了充滿緬懷。
一見到蘇若出來,哈迪根頓時精神抖擻地放下酒杯,表情也變得生動了起來,斑白的頭發也顯得精神了很多,整個人給人感覺就仿佛忽然睡醒了一樣。
“我們小若的手藝這兩年更見進步吆!哦!謝謝!謝謝!親愛的,坐我對麵讓大叔好好看看你好麼?”哈迪根目光慈和中帶著幾分心急地看著蘇若小心將一碗熱氣騰騰的陽春麵放在自己麵前,“恩,告訴大叔,這兩年有多少男孩子給我們漂亮的小公主寫求愛信呢?我們小公主有相中的王子了沒有?帶出來給大叔看看如何?”
蘇若將麵放到哈迪根麵前,笑吟吟地坐在他的對麵,用一雙小手輕輕地支著下巴,充滿期待地看著哈迪根。聽到哈迪根的調笑,蘇若淡泊出塵的笑臉上也禁不住飛起一片羞澀,俏麵一紅,輕輕道:“哪有?大叔盡笑人家。”
哈迪根又是哈哈一陣大笑,迫不及待地飛快從桌子上筷籠裏取出一雙筷子,插進麵裏,笨手笨腳地挑起香氣鬱鬱的麵,有些手忙腳亂地大笑道:“三年沒有用過筷子了,都快忘記了這麼用,不過小若的麵是真的越做越好了……”
他挑麵時的笨拙動作,特別像是西遊記中孫悟空麵館吃麵的那個場景,令人捧腹。
蘇若莞爾地嗔怪道:“大叔快點吃吧!都還沒有吃,就來誇獎人家,顯得好不真誠。”
“誰說我沒有吃,從小若端出來開始大叔不就開始品嚐你的手藝了麼?我記得小蘇若你給大叔講過,你們中國料理講究色、香、味、意、形、養六品俱全,小若這碗麵色澤純正、麵如陽春白雪初融,上麵肉醬像是白雪中梅花盛開,味道香而不膩、意形高雅、給人一種暖暖……恩!對是家的感覺,大叔不一直在品味麼,蘇若你說大叔記得對不對?”
蘇若歡快而輕柔矜持地連連點點頭,軟語動聽地肯定地道:“恩,大叔記得很對,食物若失去了這六品,便不是很好了呢!色--指的是食物的顏色是否能吸引人,要漂亮,這是人們對食物的第一印象,直接刺激人的食欲,因此很重要吆,你做的食物要讓人感覺到有食欲才行;”
“香--自然就是食物的香味,香氣撲鼻就最好啦,是人們對於食物的第二印象,而且嗅覺也是在人類記憶中保存最久的感覺,很多廚師不能成為大師,就是在香著上麵往往做不到恰如其分;”
“味--當然就是味道啦,最重要的就是適口,而且不同的地方菜係都有不同的口味,這就是味了;形--其實形是慢慢從色中分割出來的,主要就是講究成菜的形狀以及裝飾;意--這就是從色和形中升華出來的,也是我們中國人比較講究的,像大叔喝咖啡要講究個意境和氣氛一樣,食物也要體現出文化內涵來,如果菜品的名稱能和材料、成品的菜形相呼應,就再好不錯了;”
“至於養--這是任何菜肴都必須具有的精髓,藥補不如食補,食卻能養人,講究的就是充分體現食物的營養,要葷素合理搭配啦,如果一個廚師做出的菜肴隻能給人帶來快樂,卻不能夠養人,其實就是在犯罪……”
蘇若說起做菜,頓時沉醉其中,表情話語都變得歡快輕鬆起來,絲毫沒有發現自己說了那麼多,哈迪根的表情已經從有趣,變得滿頭大汗的緊張,看得一旁的趙宇翔大覺有趣,不禁莞爾一笑。
店裏的幾個人都非常的有意思,自己這群複雜的組合自不待言,那個要了兩碗麵的頹廢的青年,麵上來後並沒有吃,隻是盯著兩碗麵充滿了回憶般的發呆。蘇威看樣子和他很熟,然而把麵給他端上後並沒多說什麼,對他的奇怪動作也沒有一點好奇,顯然可能是之前經常見到這樣的情況。趙宇翔細心,竟然發現蘇若在短短這麼一點時間,竟然為他們十幾個人,做出了八種不同的麵,對她的廚藝簡直佩服到了極點。
“好吃!”趙一吃了一口,眼睛頓時一亮,兩眼放光地盯著碗內的麵條,那麵條一根根就如蠶絲般纖細均勻,卻充滿了勁道,一口咬下充滿彈勁的麵崩得你滿口酥軟。
麵的顏色猶如綠翡翠一般青翠透亮,給人一種新鮮嬌嫩的感覺,又如少女的發髻層層折疊在一起,工整分明而充滿了生機活力。幾片新鮮幼嫩的牛肉散發著濃鬱肉香猶如幾朵鮮花盛開在麵上,在熱氣騰騰的麵上吐著花蕊,誘人食欲。
趙一不怕燙地喝了一大口看起來十分清澈的麵湯,隻覺得一股熱流順著喉嚨流入心肺血液之中,直衝全身,他下意識地閉上眼睛渾身舒泰的一聲呻吟。在眾目的注釋中,良久後睜開雙眼,大放光明,絲毫不在意別人的注視,表情豐富到極點,毫不吝嗇地讚歎道:“我發誓我從來沒有吃過這麼好吃的麵,喝過這麼美的湯,喝上一口溫在口中,馨在肺裏,暖在心中,這麼好的麵,絕對能夠稱得上天下第一麵?”