石鍋魚跟冬瓜酥都是以前顧老爹私房菜館裏的招牌菜。
經過顧家幾代人相傳，到了顧老爹這裏已經被改良的極好。
錢紅線從小便接觸這幾道菜，幾乎閉著眼睛都能夠做出來。
冬瓜酥最初的叫法應該是叫鳳梨酥，但因為鳳梨的成本太高，一般飯店裏便喜歡用冬瓜來代替。顧老爹的私房菜館大概是唯一一個冬瓜酥就叫冬瓜酥而不叫鳳梨酥的。
最難得的是，顧老爹菜館裏的冬瓜酥做的比外麵賣的實打實的鳳梨酥還要好吃。
這兩道菜錢紅線攏共隻給青煙做過一次，沒想到對方居然就記住了。想來吃貨對於美食的記憶總是超乎常人。
錢紅線做完這兩樣東西後，不知怎麼的突然就想到青煙說過姬南瑾不喜歡吃甜食的事情，遲疑了一下後，便轉身走出了小廚房。再回來的時候，手上已經多了一包茶葉還有一些其它的東西。
姬南瑾愛茶，所以府裏備了許多好茶葉，錢紅線很容易便從庫房討到了一包上等的鐵觀音。
她親自用石磨將鐵觀音磨成細碎的抹茶粉，之後開始做抹茶曲奇。
她會想到做這個，源於方才從聚軒樓回來的時候路上碰到一個西域來的商人。對方一身落魄，居然在賣黃油和幹乳酪。
據說對方在行商的路上被搶了，就隻剩下這兩樣東西，原本打算用來換些回去的路費的。可是這些東西在這裏根本就沒有人認識，偏對方還賣的很貴，根本就沒有人買。
倒是有個大嬸想買回去嚐嚐鮮，卻隻肯出兩文錢。
錢紅線看得出對方很糾結，一方麵兩文錢實在是太少了，這些東西就是賣十兩銀子也不為過。可是這裏的人不認識這些，所以哪怕對方從五兩銀子降到一兩也沒有人願意買。另一方麵這些東西擺不長，現在不賣出去，再過兩天就會壞掉，到時候連兩文錢都收不回來。
加上他已經在這裏擺了兩天了，兩天裏連問的人都很少，更別說有人願意出錢買。
而且，他也已經兩天沒有吃東西。
兩文錢雖然少了一些，可也比最後壞了扔掉強。
就在對方做著最後的掙紮，準備答應的時候，錢紅線突然出現了，笑著道：“這些東西我要了。”
那大嬸原本也不是很想要買，聽到有人要和自己搶，立馬就不樂意了，一把搶過那些黃油還有乳酪瞪著錢紅線道：“你這人怎麼回事？明明是我先看上的。”
錢紅線也不跟對方爭辯，徑自看向那位西域商人道：“我出二兩銀子買。”
那位大嬸聽說她要用二兩銀子買，臉色立馬就變了，看她的眼神跟看神經病差不多，最後不甘心的扔下那些東西罵罵咧咧的走開了。
倒是那位西域商人一臉驚喜的看著錢紅線，操著一口不太標準的漢語道：“姑娘真的要買？”
錢紅線掏了掏口袋，這才發現自己身上別說是銀子了就連銅板都沒有一個，除了一掛羊腸外就隻剩下兩盒點心。