194.爺看好你(1 / 2)

金管事走後,錢紅線開始打量季國公府廚房的布局。

季國公府子息眾多,而且並未分家,老太君底下還有五房子嗣全都住在一起。東廚房比起安王府來也大了一倍不止,而且對吃食方麵也似乎更有要求。這一點從季國公府五位管事以及廚房總管的出身就能看出來。

另外一點,季國公府廚房建製的也更為規格。

看著打磨光潔的地板,還有一長排整齊的青玉石台麵,以及獨立的食材間,錢紅線不得不感歎國公府的大手筆。

就在她的視線完全被光滑透亮的灶台吸引,身後冷不防響起一道妖孽的聲音道:“國公府給廚娘的承諾就是隻要能做出讓主子滿意的菜式,不管她們對廚房有什麼要求,國公府都會盡力的滿足她們!我敢說,整個京城也找不出比國公府給廚娘更好的待遇。”

錢紅線轉過身,就見季舒玄不知道什麼時候倚在廚房的門口,衝著她挑眉道:“你若是什麼時候改變主意想來國公府,國公府的大門隨時都向你打開。哪怕你想當廚房總管我也都可以安排。怎麼樣,要不要考慮看看?”

這家夥還真是什麼時候都不忘挖牆腳。

錢紅線好笑又無奈,“季世子……”在對上對方哀怨不滿的眼神時,又迅速的改口道:“阿玄說笑了,我是安王府的下人,去哪又怎麼輪的到自己做主。”

大約是那一聲阿玄取悅了對方,季舒玄倒也不去和她計較她話裏的真假,直起了身子道:“算了,不為難你便是,還是說正事吧。有關今天的宴席,你有沒有什麼特別的想法?我娘今天是打著賞牡丹花的名義請她們來府裏的,要不,今天就弄一個以牡丹入菜怎麼樣?”他對她之前的用桃花入菜可是記憶深刻,想來再來個牡丹入菜對她也不是什麼難事。

而且原本決定找她來也正是打的這個主意。

然而錢紅線卻是蹙起了眉頭,對他的提議並十分不讚同道:“牡丹雖然也可以用來做菜,隻不過今天來的客人那麼多,難保有人會不喜歡。做一兩道菜還行,全用牡丹做菜肯定是行不通的。”上次以桃花入菜,是因為宴請的隻有他和徐老,而且姬南瑾也說過當成是一般的家宴來準備即可。這也就說明,姬南瑾沒有把他們當成外人,哪怕做的不好,客人不喜歡另做幾道便是。可今天的情況卻有所不同,今天來的這麼多人,都是門第相當的世家小姐和夫人,對吃食都有一定的講究,難保有人不喜歡以花做菜,到時候得罪客人不說,萬一傳開了,於季國公府的名聲也可能會有損。

說起來並不是什麼很好的主意。

季舒玄覺得她說的也有道理,倒是自己想的不夠周全。不過想到自己之前在他娘麵前打過包票,承諾一定會把這次的宴席辦的成功漂亮,而且會辦的有特色,他娘這才同意全權交給他去負責的。萬一搞砸了,得罪客人不說,他娘那裏也不好交代,不由得皺了皺眉,當下道:“那你有什麼其它的想法?”

現在以花入菜的點子行不通,那要怎麼辦?總不能讓他在他娘麵前食言吧?

錢紅線略微沉吟了一下道:“想法倒是有,就是不知道能不能行得通。”

其實當初季舒玄提出要她主持今天聚會的宴席,而且要求辦的要有特色,她當時第一反應就想到了自助酒會。在現代,這算是上流社會最常見的一種聚會就餐形勢。

既方便大家交流,也不影響就餐,就是不知道放在古代能不能適用。

畢竟,古代對男子和女子的要求和約束比較多,尤其大戶人家更是規矩森嚴,不但要求食不言寢不語,更有男女七歲不同席的規矩。真要舉辦自助餐的話,似乎和這些規矩相違背。

錢紅線把自己的想法說了,季舒玄聽完後不由得眼前大亮:“我就知道找你來肯定沒錯,至於你說的那些完全不必要擔心,今天府裏邀請的大多是女眷,所以不存在你說的男女七歲同席的問題,再者今天來的人裏麵年輕人居多,大家喜歡嚐試新鮮的事物,你方才的提議,我覺得大家一定會喜歡的。行了,就這麼說定了,你安心負責做菜,其它的事情就交給爺來安排。”

錢紅線想想也是,她差點就忘了,這是國公夫人給自己兒子安排的相親宴,想來也不會邀請其它的外男,來搶了自己兒子的風頭。倒是她想太多了。

況且,這種自助形式的餐會還可以讓那家夥和各個閨秀之間有更多親近了解的機會,加上就餐禮儀也是社交禮儀的一種,最能體現出一個人的修養。倒也不失為考察各個閨秀的一個好機會。想來國公夫人也不會反對才是。