196.太奸詐了(1 / 3)

錢紅線也知道,這幾個管事向來心高氣傲,誰也不服氣誰,今天卻被自己一個名不經傳的小廚娘使喚,心裏肯定是不樂意的。要想她們認真對待這次的宴席,自己不露一手肯定是不行的。

當下點了點頭道:“也好,那我就和幾位管事每人各做六道菜,其中四道冷菜,兩道熱菜,另外再每人準備兩道點心如何?”

金管事繼續假笑著說道:“這自然好!最好是能讓世子把我們幾個做的菜分開,這樣,錢姑娘做的菜到底有多受歡迎,咱們也能一目了然不是?”

錢紅線應道:“金管事的提議,我會和世子說的。”

金管事沒料到她會答應的這麼幹脆,臉上的笑略微僵硬了一下,不過很快便又回複了自然,嘴角快速劃過一絲冷笑,然後便不做聲了。

錢紅線隨即道:“幾位管事共事多年,想來每個人擅長做什麼也都清楚,菜單便由大家自行決定。隻是,這些菜必須在聚會開始之前全部上齊,大家的時間可能有些緊。”

金管事輕笑一聲,臉上帶了一絲不屑的神色道:“這個你大可以放心,錢姑娘難道不知道,作為廚師,不光是菜做的好吃就行,速度也很重要。這麼長的時間別說是做六道菜,兩道點心,便是十二道菜,四道點心,對我們來說也不是什麼難事。錢姑娘若是覺得時間不夠,可得抓緊了才行。”

錢紅線也知道,對方這麼說是存心想給自己難堪,不過做完了這頓宴席自己就會離開,倒也沒必須和對方置氣,於是假裝聽不懂她話裏的諷刺,微笑點頭道:“幾位管事無論是閱曆還是經驗都比紅線多得多,紅線的廚藝自然是不能跟幾位管事相比的。既然幾位管事覺得沒什麼問題,那麼紅線也就放心了,希望這次的宴席能夠順利完成,想來幾位管事日後在府裏的地位也必然會更加穩固。”

她這般一說,金管事倒不好再繼續說下去,抿了抿唇,然後扭過身子率先離開了。

她一走,石管事和安管事也相繼轉身,章瀾則是若有所思的盯著錢紅線看了一眼,隨即收回視線,也朝著自己的小廚房走去。

就留下錢管事笑眯眯的寬慰她道:“錢姑娘不用擔心,這次的宴席不但關乎國公府的臉麵,也關乎我們幾個的聲譽,我和其他幾位管事都會認真對待,不會叫錢姑娘你為難的。”

錢紅線扯了扯唇角道:“如此就辛苦幾位管事了。”

錢管事笑著點點頭,然後也轉身離開了。

“紅線,我們要做什麼?”幾位管事一走,何小小立馬詢問道。

剛才幾位管事在,她一直不敢開口說話,一直等到幾位管事離開,她才敢從錢紅線身後走出來。

錢紅線撇了撇唇,然後歎了一口氣道:“我們要做的有很多,走吧!”

一般自助餐包括冷菜、湯、熱菜、點心、甜品、水果以及酒水幾大類,酒水季舒玄會另外讓人準備,水果,其她廚娘也可以幫忙,不過湯和甜品卻還得她自己來準備。也就是說,她和何小小兩個人除了要準備六道菜兩道點心之外,另外還得準備至少三種湯,四款甜品。

時間真的很緊。

當何小小聽到她排的菜單後,也忍不住傻眼了。

離宴會開始就隻有一個半時辰不到的時間,兩個人卻要在這麼短的時間內做出將近十五道菜,時間真的不是一般的緊。

好在廚房裏最不缺的就是廚娘,映兒在聽說兩人要做這麼多菜之後,果斷找了幾個廚娘給她打下手,雖然隻是些二三等的廚娘,不過倒也幫她省去了不少的時間。

錢紅線把兩道點心交由何小小來做,三道湯交給其中兩個二等廚娘負責,她自己則專心負責六道菜和四款甜品。