馬哲對這起事件一直持懷疑態度，現在更深信不疑了。為了確定自己的推斷，問道：“你真的沒落下任何一個環節？”
孟瑤聽出馬哲在質疑，道：“我雖然在夢方時間不長，但要求全體人員按照公司規定嚴格執行，尤其是餐飲部，絲毫馬虎不得。采購人員指定專人，供貨單位簽署有合同，必須保證每天供給食品安全衛生幹淨，經過嚴格驗貨後，采購員、供貨員、廚師長包括餐飲部副經理都要簽字。”
“製作過程我們全程監控錄像，就是為了防止出現類似事件。且傳菜員經過嚴格的培訓，定期體檢，確保每個環節不出紕漏。”
“事後，我查看了認真查看了所有監控資料，並對參與餐飲供應製作的人員挨個進行了談話，都表示不會拿自己的飯碗開玩笑。盡管這沒什麼說服力，我相信他們說的是真的。”
食品安全問題確實是很頭疼的問題，涉及麵廣，經手人多，不知道會在那個環節出了問題。有可能供應環節，有可能製作環節，還有可能是傳菜環節等等，稍微一放鬆警惕，給了犯罪分子可乘之機。
此刻反正沒事，馬哲道：“能讓我看看嗎？”
“現在嗎？”
“恩。”
“那好，你跟我來。”說著，孟瑤帶著馬哲來到監控室。坐在電腦前，把從今天早上6點開始，一直看到下午兩點。正如孟瑤所說，確實沒什麼可疑跡象，一切如往常一樣，那到底是哪個環節出了問題？
馬哲小時候經常跟著父親辦案，偵查意識特別強。對工作人員道：“你把這一個星期的監控資料都調出來，不止是餐飲區，包括客房走廊、大廳、大門外，甚至洗浴部我統統都要看。”
工作人員怯怯地道：“不好意思馬總，公安機關已經把主機搬走了，這是我事發後臨時拷貝的，以備急用。”
馬哲沒想到這位工作人員如此有心，很是難得，不由得多問了句：“你叫什麼？”
“牛勇。”
“哦，挺好，能把現有的資料給我拷貝一份嗎？”
“好。”
馬哲越想越不對勁，總覺得這是實在太蹊蹺了。隨即拿出手機打給偵辦此案的李朝陽。
“朝陽哥，睡了沒？”
“睡什麼呀，晚上還要值班呢。”
“哦，那太辛苦了，我想問問你夢方這邊有進展嗎？”
李朝陽道：“這事啊，還沒顧上呢，也不知怎麼了，今天的案子特別多，這不剛才酒吧那邊打架鬥毆，剛出警回來。”
盡管是父親的徒弟，人家大小也算個領導，道：“朝陽哥，這件事非常急，麻煩你能不能快點？”
“我也想快點，可事情總得一起一起來。這事你放心吧，省廳的領導打過招呼了，會盡快破案的，等等吧。”李朝陽打了個哈欠道。
馬哲知道公安機關的辦事效率，如不是特重大事件不會在短時間內破案，何況這邊對外宣稱不是人為投毒。不過也得理解公安人員，畢竟案子太多了，警力又不夠，效率低下有情可原。但他等不及了，道：“我能過去見見你嗎？”