同一時間,直播間中的水友們也愣了。
烤鵝的畫麵實時傳輸到直播間內,特別是那泥疙瘩打開,金黃又帶著翠綠的鵝肉在荷葉中綻放時,水友們著實有些懵逼。
這也太不真實了。
這道菜看上去真的有些牛逼。
別說好不好吃,就是隔著屏幕,水友們也能聞到一股清香。
秀哥難道又要反轉了?
“兄弟們,怕不是真的吧!”
“我看裁判們也有些懵,其他選手都沒有聲音了,難道說秀哥這次又要打臉?”
“不是吧,秀哥真的是怪胎嗎?這烤鵝看得我都餓了!”
“噓…噓…大家都別說話,現在還不是說話的時候,好不還吃隻有嚐過了才直到,那老頭的嘴巴刁得很,秀哥不會高興太久的。”
“好好看,好好想,好好做筆記!等會該吹的時候,都把彈幕給我吹起來!”
水友們評論時,王袖抓起竹刀,瞄準了鵝的屁股。
鵝屁股被切掉了一半,但是還有另外一半還被王袖保留著。
它就像瓶塞一樣凸起,掛在了外麵。
現在,王袖用竹刀對準凸起來的部位,快速一斬。
啪!
那鵝屁股掉下來了。
噗!噗!
噗、噗!
如同放屁般的聲音響過,一陣熱油直接從鵝屁股內爆了出來。
熱油爆出來後,鵝軟石就像炸彈一樣,一枚又一枚地被噴了出來。
鵝軟石飛起十幾厘米,落在金屬餐盤上。
噠噠噠噠!
噠噠噠噠!
那種畫麵十分神奇,仿佛這不是一盤烤鵝,而是一份精雕細琢的藝術品。
光是這一點,王袖已經能夠得到高分了!
……
數秒後,鵝軟石盡數飛出。
接著,陣陣清香徹底在大廳內綻放開來!
聞到那股味道,裁判們不住的點頭。
而對麵,其他選手們紛紛變色。
因為太香了,王袖這烤鵝,已經超過了他們的想象。
出現這麼強大的競爭對手,是大家的不幸。
可是眾人又站在廚師的專業角度,忍不住對王袖進行大誇特誇!
“好香!”
“這…這味道清淡中帶著一絲冰涼,似乎像……”
“薄荷!錯不了了,這就是薄荷的味道,薄荷和荷葉疊加在一起,中間還有其他的香味。他用這種手段祛除了鵝肉原本的肉腥,他好厲害!”
“不止如此,看外表真的很幹淨、很美豔,他對火候的控製也達到了爐火純青的地步。我想吃了,沒嚐過的話,根本猜不出他到底在裏麵放了什麼醬料!”
“對!普通的薄荷不可能這麼清香。也就是說,這個138號,剛剛是把鵝軟石和薄荷混在了一起烘烤。等到鵝肚子裏麵的油脂將鵝軟石徹底包裹,利用油脂對鵝肉的腹部進行反向油炸。”
“那就是說,這鵝卵石實際上起到的作用,是類似於‘沸石’的效果!”
“好想法、好創意、好牛批!這個138號,讓我也忍不住想吃了!”
選手們在說話時,王袖烤鵝的香氣徹底釋放完畢。
他把烤鵝往裁判那邊推了一下,順便遞過自己的竹刀,示意道:“先生,可以開吃了!”
……
梁老先生接過竹刀,臉色卻微微有些詫異。
因為他也不知道自己該不該去吃。
鵝肉,高蛋白、高脂肪、高膽固醇類的食物。
吃下這些,心血管容易堵塞,壽命也會縮短。