說著,劉俊把木柴堆在了地上。
他把木柴豎著一個個緊緊擺在一起。
接著又找了一些泥巴過來,把這些木柴外圍都糊住。
最後弄的這麼一個土包,看起來簡直像是墳包一樣了。
“你這是要弄碳?”
大鵬鳥好奇的問道。
“沒錯,這樣弄出來的碳效果最好。”
劉俊笑著說道。
一邊說著,他一邊點燃了一團草,直接塞到了土包頂端留出來的空裏。
很快,這團草的火苗點燃了下麵的木柴。
劉俊在土包靠近地麵的地方,挖了幾個通風的洞。
因為土包頂端點燃了火焰,所以土包內上端的空氣會被加熱。
同時氧氣也會被消耗。
這兩種效果,就會導致下層的空氣被吸上來。
這一個土包裏的木柴,用了不少時間才燒到了底部。
劉俊立刻用泥巴把這土包所有的洞口都封死。
用土包內的高熱,繼續把沒燒完的木頭變為碳。
再經過了一會,他把土包拆開。
果然裏麵超過90%的木柴都變成了碳。
他把這些碳收集了出來,接著就開始做燒烤了。
他拿著樹枝直接穿了肉塊。
接著點著了木炭之後,他就把一串串的肉串,插在了火堆旁邊不遠處的地麵。
大鳥看到了這一幕,好奇不已的問道。
“你為什麼不直接放在火上烤?”
“那樣容易外麵焦了裏麵還沒熟。實際上燒烤最好就是靠著熱輻射來烤,隻要溫度夠就行,那樣烤出來的可以很嫩。”
劉俊一般笑著,一般開始擺弄這些燒烤的肉串。
他把一串串的肉串插在地麵後,坐在一邊不管了。
“你就不把肉串翻翻?”
大鳥問道。
“不翻,翻了反而不容易熟,這種就是要一麵熟了再換另外一麵。”
劉俊淡淡的說道。
“沒想到你對燒烤還挺講究。”
大鵬鳥驚訝的說道。
“那是!”
劉俊輕笑一聲。
他思緒瞬間回到了以前。
以前在鄉下的時候,劉俊和賈岩那是最喜歡做燒烤的。
或者說小時候,兩人就比較喜歡“野外生存”。
他們經常帶了家裏的肉之類的東西,跑到野外自己找木柴之類的,就開始燒烤。
小的時候,剛開始燒烤兩人不懂。
那是真的把肉直接放在火苗上烤。
結果肉的外表都焦黑無比了,內部還沒怎麼熟透。
吃下了肚子之後,那真是又不好吃,回頭還會拉肚子。
不多時的功夫,肉烤的快差不多了。
劉俊開始往肉上撒香料。
撒了香料,那肉香味配合著香料味,一下就變成了誘人無比的美食香味。
大鵬鳥問道了這味道之後,口水真是不停的從嘴邊往下滴!
“老弟,給我一串解解饞先!快點!我忍不住了!”
大鵬鳥焦急的說道。
劉俊笑了笑,直接甩了一串給大鵬鳥。
結果這大鵬鳥根本不管三七二十一,就把肉串連帶著樹枝直接一口吃了下去。
“好吃!我多少年都沒吃過這麼好吃的東西了!”
大鵬鳥忍不住大叫起來。