第三十二章 一條舌頭嚐南北(1 / 2)

(已經向編輯申請修改書名為:《我是勤行第一人》,特別通知一下讀者朋友們)

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在九州鼎食各大菜係的前廳,都會特別留出一個名為‘食雅鄉’的雅致間,空間不大,也就二十多平米,一水兒的紅木八仙桌和雕花老椅,桌旁有描繪著山水畫的蘇繡八扇屏,巧而精致,充滿了人文雅趣。

‘食雅鄉’招待的不是花錢的顧客,而是不花錢還要三道四的‘貴客們’。

比如此刻坐在八仙桌旁的這一位,對襟灰色布衣,內聯升的老布鞋,禿頭長脖子,腮無四兩肉,卻偏偏生了個大肚子的黑發老頭兒。

看麵像也有六十多歲了,頭發卻黑的像是剛剛染過的一樣,而且又濃又密,一看就是養生有道、腎功能十分強健。

在普通人眼裏這老頭兒就是個笑話,跟個去了殼的烏龜精一樣。

可在楚都勤行人的眼裏,這老人可是楚都烹飪美食界的一片。

蘇省烹飪協會副會長,楚都烹飪協會會長,號稱‘黃一舌’的黃明舉黃老爺子就是這位了。別是在楚都,就是在蘇省乃至大半個華夏都是聲名赫赫。

黃老爺子當年做過海的副廚師長,名廚出身,同時也是著名的美食評論家。誰不知道他老人家一條舌頭嚐盡南北,淺嚐輒止就定東西?

蘇省的名廚,哪一個不是以黃老爺子能吃自己一口菜為榮?如果能夠吃上兩口,那簡直恨不得敲鑼打鼓奔走相告了

可尋常廚師做的菜,他老人家也就是看兩眼,根本不值得他開口去嚐。能混到尚師成這種層次的,才有資格讓他老人家試試菜,也就是最多一口兩口,就這還是看了呂綠馨的麵子。

比如擺在麵前的這碟‘雞絲春卷’,如果不是有呂綠馨的刀功加持,就算是尚師成的手藝老頭兒也未必肯吃。

按他的話就是‘人老了,胳膊腿兒都不靈了,就剩下這條舌頭還算靈光,還能什麼垃圾貨色都往嘴裏送麽?’

尚師成和呂綠馨就站在黃明舉麵前,尚師成是一臉的誠惶誠恐,呂綠馨卻躲在師兄背後暗暗撇嘴,感覺這樣還不解恨,就又扮了個鬼臉。這副樣子如果被砧板上的人看到,當場就得瘋幾個,為啥?都看見‘滅絕師太‘扮鬼臉了,還不得被嚇瘋啊?

“丫頭你鬼鬼祟祟地做什麼?是對我老人家不滿麽?”

黃明舉衝躲在尚師成背後的呂綠馨擠擠眼,笑眯眯地道:“這也就是你啊,換了別的廚師敢在我麵前如此無禮,我就讓他在楚都勤行混不下去!

不對,整個蘇省他都不要混了!”

呂綠馨哼道:“就會嚇唬人,誰信啊?”

尚師成忙道:“師妹不能對黃老無禮啊,黃老,這都怪我”

“去去去,我們爺倆兒話,有你什麼事情?

手藝不見長進,倒學會圓滑世故這一套了!就衝這一點,你做的東西能吃?”

尚師成苦笑道:“黃老,您怎麼又罵我了。”

“你不該罵?”

黃明舉伸出筷子夾起個春卷看一眼,又放回到了盤子裏麵,搖頭道:“不服氣是吧?先不你這炸字上的功夫如何,就先你這用的油吧。哦,一等的桶裝食用油是吧?居然不是釀油師傅親自篩選材料私釀出的當季新油?

就這樣的油,你也好意思用來炸春卷,還好意思端出來給我老人家吃?”

“黃老,您這”

尚師成都快被他給擠兌哭了,連連苦笑道:“那些古法釀出的油是選材嚴格,可工藝還是比較落後的,不像這些食用色拉油清澈透亮再了,這年頭兒您讓我到哪兒去找私人釀油的師傅啊。”

黃明舉聞言倒是點點頭:“也是,別你找不到,我老人家也找不到了哎,將就著吃吧,早晚我老人家得讓你們給毒死。”

呂綠馨怒道:“您可真是越老越不講理了,每次來都當佛一樣供著您,您可倒好,還要罵我們,憑什麼啊?