188 定位最高端(1 / 2)

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雖然呂綠馨沒有回答,聰明人卻都能夠猜到她與犬養二郎的比鬥結果如何了。

古亞楠不覺皺眉:“幾位老爺子,按照香江美食大賽的賽製安排,周主廚是不是一定要和這個犬養二郎比賽啊?”

周棟的雙刀雖然驚豔,但在內行人解釋過後,古亞楠也知道周棟是有取巧的成分。

這個犬養二郎能夠贏下自己的閨蜜,恐怕會是個強勁的對手,她無法不擔心。

黃明舉皺眉道;“香江國際大賽的賽製是有些麻煩。

在比賽的預選階段,大賽組委會一般都是根據各地區報上來的推薦名單來決定有資格參與決賽的廚師人選。

國外不提,華夏則一般是以省為單位。

其實說白了,就是各省烹飪協會綜合各方麵的情況考慮,給出一個大名單,然後再由大賽組委會的評調員提出評價,最後篩選。

比如我們蘇省,一般是下麵單位報上來,我們各市的烹飪協會主席和老董他們商議過就定了,怎麼可能有時間安排參賽者一個個去比賽?

往年是單位團體參賽,就更是簡單。

畢竟勤行就這麼大,有名有姓的廚師就那麼些位,大家的實力都是明擺著的。

烹飪協會最後推薦的人選一般都非常客觀,也不會有人提出異議......”

董其深點頭道:“老黃說的沒錯,我們烹飪協會一般隻做書麵調研,像綠馨和小周這種內部比賽,其實都不算大賽選拔的正常程序。

不過勤行有勤行的規矩,如果有人對協會的決定不服,要力爭參賽名額,那就得按勤行的規矩來,最後還得是在廚藝上見分曉。

就比如楚都,按規矩是有一個參賽名額,大家都可以報上來,老黃決定最後由哪位廚師代表楚都參賽。

一般來說也不會有人提出異議,大家都知根知底,其實就是走個程序而已。

如果不是特殊情況,沒人會對本市烹飪協會的決定提出異議的,因為那就等於是在質疑老黃的專業能力了。

可是......”

古亞楠點頭道:“我明白了,在楚都能和我們九州鼎食爭的恐怕也隻有‘食為天’。

這次盧老都沒推薦自己的弟子參賽,也是看重周主廚的能力,認為他足以代表楚都和九州鼎食。

別的飯店自然也有自知之明,就算最後協會不批準他們提名的廚師,他們也不會因此有什麼不滿。

可‘本之味’就不同了。

他們是一家島國料理店,又從島國千裏迢迢請來了犬養二郎,擺明了是要和我們爭奪這一個推薦名額。

就算楚都烹飪協會最後決定的人選是周主廚,他們也會提出挑戰,此時烹飪協會也隻能按照勤行的規矩來處理。”

黃明舉點頭道:“烹飪協會也不能超越勤行多年的規矩,否則就無法服眾。

不過我們還是會把周棟的名字先報上去,如果在一段時間內犬養二郎不提出挑戰,老董就可以拍板決定,那時候就算犬養二郎再提出挑戰也沒用了。”

周棟聽得微微皺眉,黃老這話說的,倒好像自己怕了這個什麼犬養二郎一樣,讓人心裏很不舒服。

呂綠馨一直在冷眼旁觀,見周棟一副無所謂的態度,終究還是忍不住出聲提醒道:“喂,我說你這個人能不能不要這麼驕傲?

犬養二郎可不是什麼弱者,而且他真正的目標應該也不是國際金獎。