手中的菜刀猛然飛出，落在風輕歌身前的菜板之上。兩邊的廚師迅速拿著冬瓜，紛紛放在幾人的身前。隻不過發放給他們的菜刀，卻是遲鈍無比的廢刀，鏽跡斑斑。
刀功，除了考慮廚師自身的實力外，在選刀上也有區別。大的食材，以菜刀先行削出大形，再以小鑽刀削出一部分，以雕刀進行雕刻。但此時此刻，這一把菜刀跟一個冬瓜就是他們的所有，對於每個學員來說，都是挑戰。
“刷！”最先拿刀的是穿著勁衣的男子，一頭短發，雙眼如豹，纖細的手指扣住冬瓜，拖著冬瓜的底蓋，右手輕輕一震，刀鋒偏轉間，那青色的瓜皮旋轉開來，刀過皮落，一刀卻是將所有的瓜皮全部削下。
“噠噠噠……”左手一轉，那削皮後的冬瓜落在菜板上，他扣著冬瓜，手中的菜刀落下，一片片均勻的冬瓜片落入盤中，卻是最簡單的削皮切片，也是考驗刀功的基礎。
其他的四人也動了起來，紛紛削著冬瓜皮，切著冬瓜。
而見到這一幕的風輕歌卻是早就石化了，就算是新東方廚師，考慮刀功也是雕刻啊，什麼時候變成切菜了！
臉色一陣青紫著，風輕歌摸著那一把生鏽的菜刀，也懶得去表演什麼，按照最簡單的方法，將冬瓜切成幾塊，之後再削皮，慢慢的切成片，放在一旁的盤子中。
“這樣的手藝，也敢到金鑾聖殿來。”不屑的輕哼了一聲，山溪萍挑著眉毛，她早已經切好，隻不過看到風輕歌那笨拙的動作，她眼中閃過一道輕蔑的光芒。
隻不過，她卻隻是看到了表麵，她沒有注意到，那一把生鏽的菜刀落下，切下來的冬瓜皮卻未沾上一點鏽跡，跟其他人切出來的冬瓜相比，完全不一樣。
林躍眼中的精光閃現著，看著最慢的風輕歌放下菜刀，他伸手夾起每一個人切的冬瓜片擺放在桌子上。
“二號，五號，淘汰。”冰冷的聲音回蕩在大廳內，林躍冷淡的擦著手。
站立的人兀然一顫，那兩人幾乎同時開口問道：“為什麼！”
“刀工太差，刀速太慢，切出來的冬瓜片相差五毫米，剔除資格，出去！”無情的聲音回蕩在廚房中，不等那兩人繼續開口，兩邊的廚師已經將他們丟了出去。
到了這裏，不合格的人，無理由服從命令。
黑眸中閃過一道驚豔的目光，林躍看了一眼風輕歌盤中的冬瓜，居然每一片都是如此的均勻，就算是莫家的公子也比不上，這人，有兩把刷子。
“作為學員，除了基礎的刀功外，對於掌控火候的能力也非常的重要，第二關，炒菜。用你們手中的冬瓜，隨便做出一道菜，限時，一炷香。”身後的香煙插入香灰之中，林躍背著手看著眼前的四人。
冷淡的提起鐵鍋，莫陽拿著勺子，右手一展，那勺子已經在油碟中舀起菜油，入鍋燒沸，他手中的勺子就好像長了眼一般，在所有的調料中一舀，快速的調味後，將冬瓜倒了下去。