桃林葉落，有落葉歸根之意，正是太師舉家回鄉的時候……
薑夢桃實在是難以割舍，心心念念的想去。她每日早早的爬上山頂，向州城的方向眺望。雖然看不見，但是薑夢桃心裏的那份向往早已隨風飄向那裏。薑夢桃的心思，孟山心中了然。“夢桃，你想去，就去吧。”練完了功，孟山走到薑夢桃的身後，體諒而又關切的說道。薑夢桃默然不語，隻望著雲外的天發呆。秋意濃，不僅風知，樹知，……天也知道。
冬來了，雪在夜裏，無聲無息的落在翠屏山上，千枝銀壓，一片錦素。風也淨了。空氣一片的冰清。
開了門，屋內屋外，冷暖交彙，寒涼撲麵而來。然而，人初起，身體是暖的，這寒涼乍一來，並不覺得冷，隻是讓人清醒，全身仿佛卸了重物一般的輕鬆。
薑峰邁步跨出房門，將身體輕輕的靠在圍欄上展開雙臂，盡情的感受這一片清淨的世界。太陽光炫雪原，灑下刺目的金輝。雪後的翠屏山，銀白之下，竹葉被微融的雪水浸的更綠。冰凍以後，竹子的香氣漫山遍野，更顯清冽。
古人雲：無水不可與之論茶。茶性必發於水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分；八分之水，試十分之茶，茶隻八分耳。所以，好茶必須用好水來烹，才能盡顯其味。雪水即是天水，又勝於常年可見的雨水，尤顯珍貴。
雪潤竹葉，竹香泌雪。這竹葉上的雪收起來正是烹茶的好水。薑峰自居翠屏山，多年來已經養成了習慣，每當翠屏山初雪之後，必然要收竹葉上的雪來化水，濾淨了，埋在桃花根下存起來，到想喝的時候，再取出來慢慢的烹茶享用。昨夜的雪就是一場好雪。
茶棚下，薑峰昨日已經支好了大鍋，用來過濾雪水的籠屜也都拿出來了。存水的大壇子在茶棚邊上一字排開，約有二十幾個。桃花林中，孟山昨天挖了一天，埋壇子的土坑也齊備了。
雪後放晴，是難得的製水的好天氣。薑峰最愛的是初雪，因它最為純淨，是天地靈氣初次凝結的冰晶，極具靈性。用這樣的水來烹茶，茶也會鮮活起來。
此時，時間尚早，林四娘和薑夢桃都還沒有起床。薑峰內心激動，所以先起來了。他一路走到茶棚下，去拿竹筐，準備上山去采雪。到了茶棚，他驚訝的發現采雪的竹筐少了兩個。那一定是孟山了。這個小子，今年居然也早起了。薑峰笑笑，心感寬慰。他也伸手拿了兩隻竹筐，徑直向山上的竹林走去。
林深則雪厚，最幹淨，也最得靈氣。薑峰很快采滿了兩筐雪回來。茶棚下，煎水的大鐵鍋裏已經有兩筐雪了。不用猜薑峰也知道，它們一定是孟山采回來的，再加上這兩筐，大鐵鍋中的雪也就滿了。煎水需要時間，此時鍋是冷的，不若先點上火，等鍋有了熱度，雪也就化了。鍋裏的雪化了，孟山再背回雪來，又可以再加。