十幾天後，酒樓裝修完成，人員也進行了初步培訓，所有人員還按照葉晨的要求演練了幾次。
雖不是很滿意，卻也能將就著用了。
在遼東襄平城內，有葉家酒樓兩家，而葉晨隻打算先營業一家，一來是人員培訓不足，二來是先把一家酒樓做好，做成樣板，然後依照這個樣板快速培訓出一批人員出來。
酒樓上上下下事情很多，葉晨也忙的團團轉，好在經過十幾天的趕工，終於完成，定於兩天後開始營業。
營業前也有許多事情要做，最重要的就是做廣告，當然這難不倒葉晨。
不需要像後世那樣，電視網絡各種的廣告轟炸。這個時代民眾大多不識字，連發傳單貼廣告都沒用。
當然做廣告的核心就是找準客戶，並對客戶傳遞有用的消息。
而葉晨的做法非常簡單，就是將所有潛在客戶，也就是有能力來酒樓消費的人都請到酒樓來吃一頓。
葉家在遼東的影響力無與倫比，作為一個商業家族自然對各方勢力都有了解。
請客，請誰？和到時候座位的安排，這些葉晨都叫給吳管家來負責，身為管家對於平常人情往來最熟悉不過了。
不過對於座位的安排的確得花費一番心思，還要考慮客人沒來的情況下如何處理，一般人沒來也就沒來了，但是遼東還是有一些人不惹為好。
除了做廣告，對於食材的采購也非常重要，這次為了一炮打響葉晨廢了好大的功夫，很多食材這個時候還沒被發現，為了菜色的豐富，葉晨趁著這段時間收羅了許多材料。
一切都準備好了，隻等開業。
當吳總管請示，要不要請陳家的時候，葉晨做主，陳家也一起請了。
怎麼做不是為了炫耀，而是為了敲山震虎，告訴陳家，之前的做的沒用的，有什麼招都使出來。
葉晨這樣做最大的目的還是示敵於強，打亂陳家的部署，為葉家的反擊爭取時間。
當葉家將請柬發出去的時候整個遼東的確引起不小的震動，之前葉家酒樓門前有人搗亂，葉家關門。
好多人以為葉家當初關門是為了躲避陳家的刁難，隻有有識之士知道葉家不會使用這種爛招，葉家如此肯定有其道理。
如今，葉家酒樓未正式開業就先火了，而且搞的滿城風雨，流言不斷。
流言有看好葉家的，也有幸災樂禍的，更多的則是看熱鬧。
陳家也收到了葉家發出的請柬，陳家父子正在為這張請柬而發愁。
“爹，我們去不去啊，這葉家葫蘆裏到底賣的是什麼藥”。陳奇手裏把玩著請柬，邊看邊說。
“去，當然去，不去還以為我們陳家怕了葉家”。陳明眼裏放出狡黠的眼光，冷冷的說。
“去肯定要去，不過我們得做些準備”。陳明皺下眉頭，實在不知道葉家要搞什麼。
“奇兒，這兩天不要出去鬼混，派人給我盯緊葉家其他產業，如果有什麼異動，立刻來報”。
“是，爹”。陳奇漫不經心的回答道。在陳奇看來自己家聯合其他幾家，並且準備充分，突然發難，葉家撐不了多久。
陳奇退下後陳明一個人坐在椅子上，手指不斷的敲打著椅子，顯得有些急躁。
他想不出葉家要如何翻盤，如今葉家的糧店和布店已經半個月沒有生意，自己家的雖然生意興隆，卻是賠本再賣。
賣出去的越多虧的也越多，短短的半個月陳家已經投入一億八千萬的海量資金。要不是有其他幾家支持，陳家早就支撐不下去了。
陳家發難後，葉家將糧食和布匹的價格定在成本價上，陳家隻能將價格定在成本價以下，並且還要有不小幅度的讓利。
加上葉家有店鋪的地方好多都沒有陳家的商號，重新開了近百家的分店，一下子將陳家的資金抽個空。
原來預計，葉家最多撐二十天，如今半個多月過去了，眼看葉家撐不了多少天了，葉家又搞出個酒樓重新開業，這讓陳明心神難安。
這次如果沒有將葉家打倒，不僅陳家會損失慘重，還要麵臨葉家的強烈反撲。
與陳明相反，葉晨卻是悠閑了許多，該準備的都已經準備好了，事情安排下去，自然有底下人去忙碌，他則難得可以空閑一下。