太史慈在葉府住了兩天，兩人縱談天下事，過的很快樂。
不過葉晨早晚還是會去護衛營那，跟他們一起訓練，護衛營訓練刻苦，成長很快，現在已經成了一支紀律嚴明的軍隊，隻是尚且沒經過冷兵器的作戰訓練。
這天，蒸餾酒的事情大體安排妥當，蒸餾器已經做出來。
葉晨為了保密，蒸餾器由兩位大師親自打造，不假手於人，而且釀酒和蒸餾兩部分也分開來做。
為此，葉晨在作坊裏特意騰出一大間做為蒸餾之用，這裏的人給與高薪待遇，同時選擇的都是葉家的老人，同時對做蒸餾的這部分人管的比較嚴。
一切安排妥當，接下來就要開始做蒸餾酒了。
這天葉晨帶著太史慈一起到釀酒作坊去。
“梁師傅，一切都準備好了嗎？”這位梁師傅，是葉家的釀酒師，從九歲到現在已經在葉家工作了四十年，忠誠可靠。
“少家主，都已經按您的要求準備好了，隻是不明白為什麼要把已經釀好的酒又放進去燒，而且這個蓋子要幹嘛的？”
梁師傅釀了四十年的酒，就沒見過如此做法的，心中充滿了疑問。
“嗬嗬，梁師傅莫急，待會你就清楚了。”葉晨笑了笑，故意賣個關子。
以前或許有人會覺得葉晨胡鬧，但是葉晨近來做的一些事情都有深意，從來不會無的放矢。
葉晨一聲令下，眾人開始工作了，這裏麵的人都是葉家精選出來的，那些學徒父輩也都在葉家做事。
學徒們將火燒起來，然後將釀好的酒倒在鍋裏燒。
蒸餾器蓋上去後就開始等了，學徒們將火燒的很旺。
由於是第一次，所以隻開鍋一爐，其餘的人都圍著看。
“出酒了。”
有人喊了一聲，用竹子做的導管流出了一點點的酒，酒慢慢的滴進了空的酒壇子裏。
出來的酒越來越多，由滴變成了流。
“好香啊。”
“是酒香。”
“這真的能燒出酒來啊，而且這酒香...”
出來的酒越來越多，酒香慢慢的彌漫到整個房間。
梁師傅深深的吸了口氣，然後說道“不對，這酒香不對。”
“梁師傅，這酒香有什麼不對，不是我們天天聞的酒香嗎，要知道這酒可是你親自釀出來的。”
另一個釀酒師傅聽了梁師傅的話有些奇怪，於是出言詢問。
“王師傅，你仔細聞聞，酒香還是那個酒香，但是我覺得現在的酒香更加的，更加的醇，對就是更加的醇，好像是好幾年的老酒一樣。”
說到最後梁師傅興奮的差點叫了起來。
那名被梁師傅叫做王師傅的湊近出酒的地方，深深的吸了口氣，閉上眼睛，好像在細細的品味。
“嗯，這酒香的確不一樣，不一樣啊。”王師傅也興奮的大叫了起來。
隨著王師傅大叫，現場熱鬧了起來，在場有許多的品酒高手，之前雖然覺得不對，卻說不出來哪裏不對，如今被梁王兩位師傅一說大家都明白了過來，一個個湊過去聞酒香。
對於他們來說酒香就是品酒的第一個步驟，甚至有時候隻要聞酒香就能斷定酒的好壞。
一群人圍在出酒的管道上，如此如醉的聞著酒香，這讓在一旁的葉晨有點哭笑不得。
“好了，各位，這酒香聞夠了，不嚐嚐這酒的味道如何。”
葉晨這一說幾個師傅才覺得自己有點失態了，而且幾個跪著圍著酒壇也是不雅，不過他們人雖然站了起來，眼睛卻還直溜溜的盯著酒壇。
“去拿幾個杯子來。”梁師傅吩咐一名學徒去拿酒杯，這酒器在釀酒作坊裏準備了很多，因為釀酒師們經常會品嚐這新釀出來的酒。
不多時，學徒拿了個盤子，裏麵裝著許多酒杯，還有打酒的。
梁師傅拿過打酒的急急忙忙的打了點酒，小心的將酒倒進酒杯裏。
他並沒有急著喝，而是先聞了又聞，接著仔細的觀看，觀看酒的顏色。
這品酒到了第二步就是觀顏色了。隻見這酒非常的清澈，並沒有之前的酒，再怎麼弄都有許多的渾濁之物，做不到如此清澈透明。
梁師傅在觀察酒的顏色，一旁的其餘釀酒師則圍著他，眼巴巴的，非常緊張的看著他。
他們連呼吸都不敢大聲了。於是蒸餾室裏就出現了奇怪的一幕，一群人圍著梁師傅，隨著梁師傅的動作時而緊張時而放鬆。
梁師傅終於看完了酒的顏色，接著小酌了一口。