衝天的紅霞是這般的神異，以至於它消散後鬥味場依舊一片寧靜，廚師和評委們張大著嘴呆立著，久久不語，民眾則虔誠祈禱，一些人甚至已經跪了下來。
楚軒也沒想到自己的料理會這麼出眾，不過他並沒有往神鬼的方麵細想，隻當是某種偶然的自然現象。
雖然場景神異，不過人們終於還是冷靜了下來，他們極為迫切的等待著楚軒料理的結果。
很明顯，因為楚軒料理造成的奇觀，評委們對於他的料理期待感遠超其他幾位，當衙衛將其端上時幾人都不由自主的顫抖著身體。
楚軒的宮保雞丁外表與其他人做的基本類似，不過其整體呈暗紅色，鮮亮的醬汁包裹著雞丁，單就外形看來就極為美味。
成誌信先帶頭夾起了一塊，緊跟著的其他幾人也相繼開吃。
“嗯！”
鐵茵夫人感覺有一股極致的濃香在自己嘴裏爆開，雞丁變得極為Q彈，不用費勁咀嚼，便化作一股暖流滑下肚腹。
“爽！”無論是廣通縣的三位還是來自郡裏的三位評委都由衷感歎道。
因為要顧及形象，六人品鑒下來仍留了些許，但就是這樣眾人也是極為驚愕，因為之前無論哪位的料理評委們都隻嚐了一次，而這次卻幾乎吃淨。
“奴家倒是失禮了！”鐵茵夫人用一塊幹淨的素帕擦著嘴角，淺笑道。
“在美食麵前哪來的失禮之說！”成誌信沉浸在楚軒的美食境界的難以自拔，不在意的對鐵茵夫人說道。
六人表情不一，相較之下，廣通縣一方要入迷得多。
荀野拿起筷子戳了戳盤裏的雞丁，沒想到雞丁卻彈了起來盡管幅度不大，可在場有些許見識的人都是一臉震驚。
“楚軒，你這是如何做到的，莫非是之前蒸過的原因嗎！？”成誌信見到此景，急忙問向楚軒。
“不錯，之前我用細線將其捆住，清蒸的時候水分進入雞丁內使其膨脹，但是因為細線的捆紮讓雞丁始終無法膨脹起來，之後待內部穩定後再做炒製便形成了現在這脆彈爽口的雞丁！”
眾人半信半疑，畢竟這是他們未曾嚐試過的方法，幾個心急的人甚至已經動身回去，準備嚐試這個辦法了。
“原來如此，在雞丁的處理上下了功夫嗎，不過之後的醬料應該才是重點吧！”
荀野清楚了雞丁的做法，一臉讚同的點點頭，之後又指著醬料說道。
“沒錯！”楚軒點點頭，荀野等人沒有追問，他便也沒說了。
“好吧，各位，現在我們都將自己鍾意的廚師選出來吧！”荀野向幾人提議道。
眾人自然不反對，紛紛拿出一張白紙寫了起來。
參考的另外五人都忐忑不安起來，此次的名額僅有兩人，現在可以說楚軒已經占據了一個，那麼剩下的一個他們是否有機會真的很難了。
沒有花費太久的時間，六位評委便寫完了紙條，折成一個方形丟在了盤子之中。
一個衙衛將盤子端起，負責唱票的師爺便一張張念了起來。
“天香樓楚軒一票！”
信息是報名的時候備注好的，為了增加廚師榮譽感，唱票的時候一般會特別突出廚師所在的餐館。
念完第一張，師爺緊接著開始念第二張。
“天香樓楚軒一票！”
“天香樓楚軒一票！”
……
一連五張竟然都是清一色的選擇楚軒，不僅人群沸騰議論，就連師爺也是有些冒汗，場上那些好不容易闖進終試的餐館掌權人個個都用殺人的目光看著他。
雖然眾人的目光壓迫性極大，但是唱票仍得繼續，師爺拿起了最後的一張，隻是一眼，他的臉色便有些發白。
“搞什麼，快念啊！”