對於明三笑的故事眾人雖然頗為憤怒,但更多隻是當做一個故事來聽了而已,而且就連最主要的那位天才廚師叫什麼都不知道,這樣一來,無疑可信度就降低了很多。
不過這樣一個故事談下來好處也不小,至少等過了無聊的開場白,現在評審方已經開始公布考題了。
“考題分為基礎比試和料理大賽兩種,真希望今年也能和上一次大賽一樣抽到料理大賽,這樣就有看頭了!”
一個看客滿臉希冀的看著評委席上的眾人,嘴裏念叨道。
“我倒是更希望看到基礎比試,特級廚師們製作的料理太繁雜了,根本看不懂,相反基礎的東西卻能夠讓我們學習到更多的實用的技巧!”
另外一個人反駁道,而且也頭頭是道的分析了出來,看他的模樣應該也是一名廚師。
不過不等他們爭論,台上的評審們已經抽出了考題。
“第一場比試,雕工!”
這個考題一經公布便在場上掀起了軒然大波,雕菜作為美食中的裝飾品一般很難引起別人的重視,想不到今天這場隆重的特級廚師之間的比試居然拿出了這麼簡單的題目,這對於滿心期待的觀眾來說簡直就是一種敷衍。
“搞什麼東西呀,雕菜這種東西怎麼可能登上大雅之堂,居然還用來做特級廚師間比鬥的項目之一!?”
“就是,這不過就是裝飾品罷了,美食之道當然還是美食的味道重要,這種東西學一點就算了,竟然還用來比試!”
“這一屆的評審看來實力不咋地,不然也不會胡亂出題目,哎,虧我滿心期待!”
……
整個鬥味場鬧翻了天,看客們紛紛對評審表達著不滿,甚至一些人不顧尊卑有別,直接破口大罵了起來。
詭異的是,看客們口中受到侮辱的特級廚師們卻滿臉沉靜,絲毫不見一絲波動,滿滿的隻有對於接下來的賽事的準備。
特級廚師們的冷靜漸漸影響到了情緒激動的觀眾們,慢慢的場上的聲音小了下來,待場麵徹底安靜後,高坐在評審席上的宇文見思這才站了出來。
“雕菜是裝飾品,登不上大雅之堂,真是可笑,不知道說這話的有幾個人是廚師,如果有,我奉勸你們趕緊退出廚道界吧,因為你們沒那個資質再在廚道界走下去了!”
宇文見思突然嚴厲的話語,讓無數看客噤若寒蟬, 見場麵被他徹底鎮住以後,宇文見思這才有了下文。
“美食之道講究色香味俱全,三者缺一不可,而雕工正是體現色之道的一大手段,一個精美的雕菜即使搭配的是一道普通的炒青菜也足以勾起食客的食欲,而一道外貌普通的菜式就算做得再美味,沒有好看的樣式也很難勾起食客對它的食欲,所以到了現在,你們還覺得雕工隻是簡單的輔助技能嗎?”
宇文見思這一番話說得頭頭是道,而且他作為地級食官,其本身的美食見解甚至超越了特級廚師,所以在場根本無人敢於反駁,此次對於雕工比試的討伐也就這樣銷聲匿跡了。
意見統一,評審們安排插上了計時香,此次比試時間為半個時辰,不決優勝,隻決實力是否仍名副其實。
即使隻是簡簡單單的雕菜,但作為特級廚師是絕對不允許出錯了,一時場上的特級廚師們根本不為所動,開始低頭沉思起來。
“有人動了誒,不知道他要做怎樣的雕菜,都是特級廚師,做的差了可是要被嘲笑的!”
隨著一位看客的驚叫,很多人都注意到了那個正走向食材安放區的中年壯漢,隻見他指揮著附近負責打雜的衙役,自安放區內抬出了一塊盛放在大型木盒裏的水嫩豆腐。