按照小二哥的說法來看這位客人是來自邊塞的胡人,力量大,性格暴躁,而且不知是什麼原因對炒飯情有獨鍾。
不過既然是炒飯的話楚軒也不怎麼擔心了,畢竟這是他很拿手的東西。
“周叔,幫我搬一搬這口鍋吧!”
走進廚房後楚軒在廚房角落裏找到了一口大鐵鍋,不過這個想要抬到灶台上也不輕鬆,還好周培他們也跟著過來了,不然楚軒一個人想要炒那麼大的一鍋飯還挺艱難的。
“楚公子,還需要我們做什麼嗎?”
周培的妻子和女兒站在一旁有些忐忑的問道,他們在廚房工作這麼久了還沒有正式接觸過做廚的事情呢。
“胡蘿卜,蔥,酸梅,飯……這些全部幫我準備好!”
楚軒也好久沒有接觸過做廚了,這些天他工作忙碌根本沒有時間和精力再去做菜練習,不過拿起勺子的那一刻他瞬間就感覺自己心中有了一股正氣,仿佛一切都是那麼的手到擒來。
此刻的楚軒身上發散著一股子大廚的氣質,這讓一旁正處在青春期的周小慧瞬間就被迷住了,要不是周培兩人拉她她估計就一直看著楚軒不放了。
鍋裏的油燒得滾燙,楚軒先將打好的雞蛋倒進去,在熱油煎炸下雞蛋立刻就膨脹起來,因為分量巨大,看起來頗為壯觀。
楚軒用勺子翻著雞蛋,因為分量過大,所以不翻的話雞蛋中心還是生的,而且也無法將其每處都炸至味之極限。
此時周培一家已經完成了其他蔬菜的準備工作,飯則是今天剩下的冷飯,不是很符合完美蛋炒飯的要求,不過也可以將就了。
楚軒拿來一個木盆,將雞蛋撈了起來,緊接著立刻將飯倒進去。
“楚公子,這些東西呢!?”
見楚軒直接就開始炒飯,周培不禁驚叫道,其他兩人也是一副震驚的模樣。
“哈哈,放心,你們看一看我的炒飯!”
楚軒笑了一聲,與此同時他使勁抬起了鍋,重量巨大的炒飯和鐵鍋都飛了起來,這個舉動看得周培一家目瞪口呆,他們實在有些難以想象,是何等巨大的力量才能做到這個動作。
其實楚軒也覺得有些不可置信,不知從什麼時候起他的力量就變大了許多,這也是他這幾天做各種雜活時發現的。
待鐵鍋和炒飯回到灶台上時,周培三人都看向鍋裏,這一看他們都有些驚豔的張大了嘴。
隻見鍋裏的白米飯竟然變成了金黃色的炒飯,而在一粒粒的米飯上展現的並不是油膩的光澤,而是那種仿佛發自米粒自身的金色光芒。
“天哪,這是怎麼做到的啊!?”
楚軒的這道炒飯尚未完成就已經展現了它的美麗,這令周培三人都有些沉醉,年紀稍小的周小慧更是兩眼放光,仿佛深愛一般。
“剛才我炸蛋的時候將蛋液抹在了鍋沿上,之所以炸那麼多雞蛋就是為了讓蛋香味融入到油裏麵去,而那些蛋液則是為了上色!”
即使是麵對著三個並不是很懂廚道的人,楚軒依舊是有問必答,並沒有隱藏自己的小技巧。
“哦,真是奇思妙想呢!”
周培三人由衷感歎道。
炒飯的香味已經越發濃鬱,楚軒再一翻炒後將火撤了下去,炒飯變為溫熱。