國慶節的時候,艾琪的餐館開業了,他隻所以選擇在這天開業,一方麵因為國慶是餐飲業的旺季,另外一方麵,國慶作為一個節假日,已經被國內人作為開業、嫁娶等時間。
還有一個最大的原因,奶奶將賣房子的錢交給他,可算是解了他的燃眉之急,之前準備向胖子多借一點,現在不用了,但自己又不好說,說了似乎讓人感覺自己不讓他入股了,於是一切都按原來的計劃進行!
在國慶以前,艾琪和胖子寫好要請的人,餐館內的情況由楊美麗和孫小寧負責,兩個男在外麵張羅開業的其它事情,倒是楊美麗,看到餐館馬上要開業了,心裏有說不出的那種感覺,從店裏前前後後的裝修,都是她一手抓的!
看著進進出出的人,楊美麗開心不已,對坐在一邊的孫小寧說:“小寧,你以後要常來店裏,你看我們這裏事情一定不會少!”
她是突然想到這些事的,在原來大家商量股權的時候有約定,艾琪要求胖子安排一個財務在這邊,都說親兄弟明算賬,他可不想有任何讓胖子感到不清不楚的地方。
“安排什麼啊?不用,這裏一切都由你打理!”胖子堅決指出自己不會參與管理,一切都由艾琪和楊美麗處理,這讓艾琪感到有點不好意思,但他知道這種事情自己是無法說服胖子的,於是不再堅持。
最後兩個人協調好,艾琪每月會做一份財務報告,胖子也會安排人來這裏看看,所以這時候楊美麗才這麼要求她。
孫小寧對楊美麗笑笑,“你放心,我想吃你們做的菜時,會來這裏的!”說完她哈哈笑起來,兩個人從認識到現在已經很多年了,她們很了解彼此,不但是同學,還是姐妹一樣的朋友,已經達到無話可說的地步!
“老板娘,你看看還要準備什麼嗎?客人是不是要來了?”她們兩個正在說話的時候,一個小姑娘跑過來問。
這是他們餐館裏請來的一個服務員,飯店裏算上艾琪和楊美麗一共五個人,外聘了一個廚師,他和艾琪負責廚房,楊美麗負責財務賬目,另外兩個小姑娘負責前頭跑堂,雖然人不是很多,但相對這麼一個剛剛開業的餐館來說還可以。
聽到她問好,楊美麗看看手表,時間是不早了,於是轉過身對她說:“好吧,讓廚房裏小趙做點飯,讓大家早點吃,十一點左右人就來了,到時候就顧不上吃飯了!”
“嗯,好的!”她應了一聲,準備去廚房了,楊美麗拉住她,接著對一邊的孫小寧說:“小寧,你要吃什麼?我讓廚房裏給你燒幾個吧?”
“我們都是自己人,我看還是算了吧!”她謙和地笑著回到。
楊美麗早知道她會這樣的,“別,我們在開業以前,你應該先試試菜,看我們廚師的手藝如何,也好提提建議!”
這樣想,還真是很有必要,“好吧,好吧,都按你說的,不過少張羅幾個,別太招搖了,廚師還要為客人準備吃的吧?”
聽他這麼說了,楊美麗笑笑,對服務員說:“就按小寧說的,你給廚師說一下,讓他燒幾個他拿手的菜,要快一點,精致一點的,去吧!”
楊美麗說完以後,她又想到問問孫小寧,不知道她有沒有忌口的?不過兩個人在一起這麼幾年了,彼此太了解對方了,於是什麼都不說了。
兩個人在一起開始聊其它的事情了,餐館裏一切都準備的差不多了,外麵的橫幅早掛起來,還有很多朋友早早送來的花籃,整齊的擺在外麵,就等下午,大家都來了,就可以開始了,還有楊美麗的父母,他們今天要來這裏看看女兒,雖然很不情願,但也沒有別的辦法,這種時候,隻有隨其自然!
艾琪和胖子早早在門口迎接大家了,還不到十二點,孟麗麗就來了,看到胖子和艾琪就笑著說:“兩位大老板,恭喜你們了……”