一旁的四爺和弘晙幾人也笑了起來。
“先試試味道吧。”還是四爺開了口，大家這才止住了笑。
蘭慧第一筷子自然是吃天下聞名的西湖醋魚。
其實她對這個魚的味道並不太期待。因為端上來的賣像就不好，而且一股刺鼻的酸味。顯然這個醋放的不是一般的多。
果然，第一口下去，蘭慧就想吐。可礙於多年來的儀態規矩，這口酸的她眉眼都皺在一起的魚肉硬生生的被咽了下去。
其餘幾個人也是跟她差不多，個個都是苦著臉。隻有四爺，淡定的撇開魚皮，夾了一筷子下麵的白肉吃了。
“皇額娘，就這還是名菜呢！”烏雲珠連喝了兩口茶才把嘴裏的酸味給壓了下去。
“大概是咱們口味不同吧。”蘭慧隻能是這麼解釋了。
弘晙幾個也都放了筷子。這魚酸的簡直沒法吃。跟以前吃的糖醋味的完全不能比。
“爺，你不覺得酸麼？”蘭慧總算是發現了四爺的淡然。
“不吃上麵那一層就好了。”四爺淡笑道。
“爺不早說！”蘭慧嗔怪了一句，這才想起四爺是來過江南的人，肯定早就吃過這個了。
四爺微笑著看著蘭慧又夾了一塊魚肉放進嘴裏。隻是情況並沒有好多少。酸是不酸了，可也沒有別的味！又淡的出奇！
“皇額娘，好吃麼？”弘晝還期待著呢！
蘭慧咽下魚肉，道：“各人口味不同，還是你們自己嚐試吧。”
於是幾個孩子們也學著她夾了一塊魚皮下的肉。
“皇額娘，您還不如直接說難吃呢！害我們又嚐試一次！”烏雲珠抱怨道。
“不親自嚐試，又怎麼知道別人說的是對還是錯？”蘭慧笑道。
這道杭州名菜就這麼被所有人嫌棄了。
有了第一次嚐試的失敗，大家對接下來的幾道菜就心有餘悸了。會不會跟西湖醋魚一樣，名氣大，實則差？
“一道菜就把你們嚇到了？”四爺笑道。
“爺總得讓他們做個心裏準備。這第一個菜實在是落差太大了。”蘭慧道。
這會四爺才指著龍井蝦仁道：“試試這個吧，你們應該會喜歡。”
蘭慧白了四爺一眼，道：“爺真壞。知道哪個好吃也不事先說一聲。”
“是慧兒剛剛自己說的，沒有親自嚐試過，怎麼知道別人說的對錯？越是名氣大，你越是覺得非要自己嚐試不可。我又何必一開始掃你的興致？”四爺淡笑道。
蘭慧頓時被噎住，嘟了嘟嘴，還是決定聽從四爺的意見先試試龍井蝦仁。
孩子們對四爺還是信服的。都不約而同的夾了蝦仁。
其實這道菜的看像就要好些。粉嫩的蝦仁晶瑩剔透的，點綴著翠綠的嫩茶葉尖，色彩搭配就好。
蝦仁很嫩，這是蘭慧吃了後的第一反應。味道清淡，沒有遮蓋住蝦仁的鮮。還有淡淡的綠茶香味。
“這個算是名副其實。”蘭慧給了一個評價。
幾個孩子也都跟著點頭。興許也是剛剛的西湖醋魚實在是太讓人難以接受，這會的龍井蝦仁就成了無上的美味了。